Gruau à l'érable du coureur des bois
Éventails de figues et de chèvre chaud L'Enchanteur
Brochettes de poulet et de fruits, sauce crème à l'érable
Côtes de Veau de lait du Québec, grillées à l'érable et à l'orange
Avocat farcis aux crevettes et petoncles
