Côtelettes de porc à l'érable et à l'ail
Jambon fumé au bois d'hickory, aigre-doux d'ananas et érable
Pommes caramélisées à l'érable
Gâteau aux pommes, sauce au caramel et aux pacanes
Jambon cuit au four, sauce à la moutarde et aux oignons caramélisés à l'érable