Risotto de quinoa accompagné d'une ratatouille aux olives noires
Boisson lactée à l'orange et à l'érable
Biftecks d'aloyau grillés à la mode de Kobe
Côtes de Veau de lait du Québec, grillées à l'érable et à l'orange
Doigts de poulet en croûte de tortilla & crudités