RECETTES

• 1-1/2 tasse de farine
• 1 c. à soupe de poudre à pâte
• 1 c. à soupe de sucre granulé
• 1/2 c. à thé de sel
• 1/4 tasse de beurre ou margarine
• 1/3 tasse de lait

• 1-1/2 tasse de sirop d'érable pur
• 1 tasse d'eau

1. Tamiser ensemble les 4 premiers ingrédients Ajouter 1/4 tasse de margarine ou de graisse (crisco), travailler comme de la pâte à tarte. Ajouter le lait.

1. Mettre le sirop dans une casserole environ 10 po de diamètre, et mettre sur un feu moyen avec couvercle
2. Quand le sirop bout, laisser tomber pas cuillère des boules de pâtes dans le sirop d'érable bouillant, couvrir et laisser mijoter 15 minutes sans soulever le couvercle.
3. Servir immédiatement et saupoudrer chaque portion de noix de Grenoble hachées.

Gâtez vous, un vrai délice.