Côtes de Veau de lait du Québec, grillées à l'érable et à l'orange
Pain doré, petits fruits et bacon fumé
Homard grillé et chapelure au citron et à la ciboulette
Homard épicé aux épinards et à l'ail
Ciabatta grillées à la saucisse Toulouse, pommes caramélisés et fondant d'Oka