Jambon glacé à l'érable et au beurre de pomme

BOUCHÉES DE RISOTTO MILANAIS FARCIES DE PROSCIUTTO ET PARMESAN

Jambon cuit au four, sauce à la moutarde et aux oignons caramélisés à l'érable

Poitrines de poulet à l'érable et aux poires

Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable

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