Marinade - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Brochettes marocaines

1 oignon vert haché 2 gousses d'ail hachées quelques feuilles de coriandre fraîche hachée 1 bonne cuillère à table de paprika 1 pincée de paprika fumé 1 c. a à table de cumin de l'huile d'olive le jus d'un citron

Marinade rapide à la mangue et au cari

150 ml (2/3 tasse) Yogourt Grec PC- Nature 50 mL (1/4 tasse) Deux fois plus de fruits mangues PC Menu Bleu 25 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée 10 ml (2 c. à thé) cari en poudre 1 ml (¼ c. à thé) sel

Marinade À L'Ail Piment-origan

1/2 tasse d'huile de canola 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 1 cuillère à soupe de piment de la Vera 7 gousses d'ail écrasées et pelées 2 cuillères à soupe d'origan haché

Marinade Citron, fenouil et aux fines herbes

1 citron coupé sens transversal en tranches minces 1 petit bulbe de fenouil, émincé 3 gousses d'ail écrasées et pelées 1/2 tasse d'huile d'olive extra-vierge 5 brins de romarin 5 brins de sauge

Marinade pour poulet

2/3 tasse (170 ml) ketchup 1/3 tasse (85 ml) huile 1/2 tasse (125 ml) cassonade 1/4 tasse (65 ml) persil 3 gousses ail 3 c.à soupe (45 ml) sauce soya 1 c.à thé (5 ml) jus de citron 1/2 c.à thé (2 ml) origan Sauce Tabasco 6 gouttes seulement ...

Marinade chinoise 2

40 ml (2 1/2 c. à soupe) de vinaigre de vin 40 ml (2 1/2 c. à soupe) de miel 10 ml (2 c. à thé) de gingembre haché 2 anis étoilés 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 200 ml (3/4 de tasse) de sauce széchuanaise

Marinade BBQ

1/2 tasse (125 mL) de sirop de maïs Lily White® Crown® ou doré 1/2 tasse (125 mL) d'oignon haché fin 1/2 tasse (125 mL) de ketchup 1/4 tasse (50 mL) de vinaigre de cidre 1/4 tasse (50 mL) de moutarde préparée 1/4 tasse (50 mL) de sauce Worc...

Marinade de brochette de fruits de mer

20 pétoncles et crevettes 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à thé de thym haché 1 c. à thé de sauge 1 c. à thé de basilic 1 feuille de laurier 2 c. à soupe de jus de citron sel et poivre

Marinade vietnamienne

1/3 de tasse d 'huile d'olive 1 c. à soupe d'huile de sésame 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à thé de moutarde de Dijon 1 gousse d'ail hachée finement 1 c. à soupe de xérès 1 c. à soupe de sauce de poisson 1 c. à soupe de cassonade 1...

Chimichurri

1/3 de tasse d'huile d'olive. 1/4 de tasse de jus de citron. 1 cuillère à table d'eau. quelques gousses d'ail émincées. 1 échalotte française émincée. 1 cuillère à table de flocons de piments forts. 3/4 de tasse de persil plat haché finement. ...

41 résultats dans Marinade