Salade chaude aux crevettes
Imprimer Catégorie Crevette Thèmatique Cuisinière Moins de 30 minutes Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1/4 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame SIGNATURE KRAFT, divisée
- 1 paquet (500 g) de crevettes surgelées non cuites de taille moyenne, dégelées, décortiquées et déveinées
- 1 botte d' asperges parées et coupées en biais, en tronçons de 1 po
- 2 tasses de verdures à salade variées, déchiquetées
- 2 carottes moyennes, en bâtonnets de 2 po
- 1 poivron rouge moyen, en lamelles
- 1 botte d' oignons verts, en rondelles minces (environ 1/4 de tasse)
Préparation
- CHAUFFER à feu mi-vif 1 c. à soupe de la vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les crevettes et les asperges; sauter 4 min. ou jusqu'à ce que les crevettes prennent une teinte rosée.
- DRESSER les verdures déchiquetées sur quatre plats de service; garnir avec les crevettes, les asperges et le reste des légumes.
- ARROSER avec le reste de la vinaigrette (3 c. à soupe).
Commentaire du cuisiner
préparation: 25 min
prêt en : 25 min
portions: 4
* Variante: Préparer la recette en remplaçant les crevettes par des poitrines de poulet désossées, sans la peau, coupées en morceaux de 1 po; prolonger la cuisson de 2 min. (ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit).
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