Rouleaux au bifteck grillé et au Monterey Jack

Imprimer Catégorie Bifteck Thèmatique BBQ   Source Producteurs laitiers du Canada Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Rouleaux au bifteck grillé et au Monterey Jack Cliquez pour agrandir

Ingrédients

  • 500 g (1 lb) de biftecks de surlonge
  • 1 poivron rouge, coupé en quartiers
  • 1 poivron jaune, coupé en quartiers
  • 1 oignon rouge, en tranches
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce barbecue
  • 250 ml (1 tasse) de maïs en grains, ou 1 à 2 épis de maïs frais, cuits au barbecue, les grains de maïs retirés de l'épi
  • 500 ml (2 tasses) de fromage canadien Monterey Jack réduit en matières grasses, râpé
  • 8 grandes feuilles de laitue
  • Jus de lime, facultatif

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à feu moyen.Badigeonner les biftecks et les légumes de sauce barbecue.
  2. Cuire de 5 à 8 minutes sur la grille chaude, en tournant les biftecks une fois seulement.Hacher les biftecks et les légumes. Transférer dans un bol et mélanger avec le maïs et le Monterey Jack.
  3. Répartir sur les feuilles de laitue, arroser du jus de lime, puis rouler et savourer.

Commentaire du cuisiner

préparation : 45 min
cuisson : 10 min
Donne : 8 portions

*Enrobez du Monterey Jack crémeux et de tendres steaks dans des feuilles croquantes de laitue pour un repas aussi copieux que sain, parfait pour l'été!

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo