Gâteau au chocolat 1
Imprimer Catégorie Chocolat et Fudge Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients:Gâteau
- 1-1/2 tasse de sucre
- 1 3/4 tasse de farine
- 3/4 tasse de cacao
- 1-1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1-1/2 c. à thé de soda
- 1 c. à thé de sel
- 2 oeufs
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse d huile
- 2 c. à thé de vanille
- 1 tasse d eau bouillante
Ingrédients:Glaçage au chocolat
- 1/2 tasse de beurre
- 2/3 tasse de cacao
- 3 tasses de sucre à glacer
- 1/3 tasse de lait
- 1 c. à thé de vanille
Préparation:Gäteau
- Chauffer le four à 350°F.
- Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol. Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et la vanille. Battre 2 minutes à vitesse moyenne. Ajouter l'eau bouillante et mélanger.
- Mettre dans 2 moules de 8" et cuire 30 à 35 minutes. Refroidir 10 minutes avant de démouler.
Préparation:Glaçage au chocolat
- Battre le beurre, ajouter le cacao. Alterner le lait et le sucre et bien battre. Ajouter la vanille.
- Glacer le dessus d'un des gâteaux, déposer l'autre gâteau sur le dessus. Glacer le dessus et tout le tour du gâteau du reste du glaçage.
Commentaire du cuisiner
Attendre que le gäteau soit complètement refroidi avant de glacer; le Cacao hollandais de marque "VanHouten" il est très foncé. Et le fait de prendre des moules de 8 po au lieu de 9 pouces le gâteau est plus haut, belle présentation.
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