Pouding au pain 1

Ingrédients

• 6 tranches de pain bien séchées
• 1-1/2 tasse de lait tiède
• 2 gros oeufs
• 1/2 tasse de sucre
• 1 tasse de raisins secs
• Un peu de beurre fondu
• 1/2 c. à thé d'essence d'érable
• 1/2 tasse de cassonade
• Muscade

Préparation

1. Défaire le pain en gros morceaux dans un moule bien graissé 8 X 8. Ajouter le lait tiède au pain et attendre que le tout soit bien détrempé.
2. Battre les oeufs auquel vous aurez ajouté les raisins et le beurre fondu. Brasser le tout pour bien mélanger, à l'aide d'une fourchette.
3. Soupoudrez le dessus du pouding de la cassonade et la muscade pour plus de saveur. Mettre au four à 400 F. environ 1/2 heure où jusqu'à bien doré.