Sauce marinara 1
Imprimer Catégorie Sauce pour pâtes Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 tasse d'oignons hachés
- 2 ou 3 gousses d'ail émincées
- 28 oz de tomates en conserve écrasées
- 5-1/2 oz de pâte de tomates
- 1 c. à soupe de sucre granulé
- 2 c. à thé de persil en flocons
- 1-1/2 c. à thé de basilic
- 1/2 c. à thé d'origan
- 1/2 c. à thé de sel
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire. Y ajouter l'oignon et l'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres soit environ 5 minutes.
- Verser les tomates, la pâte de tomates, le sucre, le persil, les épices et le sel dans la poêle et mélanger.
- Porter à ébullition puis laisser mijoter; à découvert environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
Commentaire du cuisiner
Donne environ 2-2/3 de tasse.
On peut toujours le passer au blender, au choix..
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