Ragoût de poulet crémeux éclair
Imprimer Catégorie Ragoût/Fricassée Thèmatique Aucune thèmatique Source Qu'est-ce qui mijote/Fêtes 2006 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3/4 lb (375 g) de petites pommes de terre rouges (env. 8 pommes de terre), coupées en quartiers
- 2 c. à soupe d' eau
- 1 c. à soupe d' huile
- 1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
- 1 boîte (10 oz liq./284 mL) de soupe crème de poulet concentrée
- 1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT
- 2 tasses de pois et carottes surgelés
- 1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA herbes et ail
Préparation
- METTRE les pommes de terre et l'eau dans un plat allant au micro-ondes; poser le couvercle. Chauffer au micro-ondes à allure MAXIMALE, 7 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter le poulet; cuire 7 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré uniformément, en remuant de temps à autre.
- AJOUTER les pommes de terre, la soupe, la vinaigrette et les légumes dans la casserole. Porter à ébullition; couvrir. Baisser la chaleur à feu mi-doux; laisser mijoter 3 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient bien chauds.
- INCORPORER la tartinade de fromage à la crème; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue, en remuant de temps à autre.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Vie saine Coupez 90 calories et 10 g de gras en utilisant de la soupe crème de poulet concentrée avec 50 % moins de gras, de la vinaigrette italienne piquante Calorie-Wise Kraft et du produit de fromage à la crème Philadelphia Léger aux herbes et à l'ail.
Commentaires J'ai adoré, Jason en voulait pour son lunch. (Soumis) le 12/6/2006 par cmolina
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