Pizza aux fruits de mer 2
Imprimer Catégorie Pizza Thèmatique Aucune thèmatique Source Je cuisine les fruits de mer Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de mélange de fruits de mer décongelés
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 2 c à soupe de beurre
- 2 c à soupe de farine
- 1 tasse de lait
- 2 c à soupe de crème 15%
- sel et poivre au goût
- 1 fond de pizza
- 1/2 tasse de sauce tomate
- 2 c à thé d'ail haché
- 1 c à soupe de persil haché
- 1/2 tasse de mozarella râpée
Préparation
- Dans une poêle chaude, faites sauter le mélange de fruits de mer dans l'huile. Réservez. Faites fondre le beurre et ajouter la farine, cuire 2 minutes en remuant de temps à autre. Versez le lait et amener à ébullition en fouettant tout au long de la cuisson.
- Incorporez les fruits de mer et la crème. Laissez mijoter de 3 à 4 minutes. Assaisonnez. Napper un fond de pizza de sauce tomate additionnée d'ail et de persil. Couvrez avec le mélkange de fruits de mer. Parsemez de mozarella et cuire au four préchauffé à 400F pendant 20 à 25 minutes.
Commentaire du cuisiner
Donne 1 pizza de 10 pouces
Temps de préparation: 12 minutes
Deuxième photo Un mélange fort utile On trouve dans les supermarchés des combinaisons de fruits de mer congelés. Elles offrent une excellente solution en cuisine. leurs contenus variés permettent d'élaborer des pizzas, crêpes et bien d'autres mets.!!
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