Toutes les catégories - Liste des recettes

Ketchup vert et piment rouge à l'ancienne

24 tomates vertes 8 pommes 1 piment rouge 1 piment vert 3 oignons 3 branches de céleri 3 c. à thé ( 15 ml ) de gros sel 3 tasses ( 3/4 L ) de vinaigre 4 tasses ( 1 Kg ) de sucre

Cubes de boeuf au Seven Up

1 lbs (450 g) de cubes de boeuf 1 c à soupe (15 ml) d'huile végétale 1 enveloppe (environ 50 g) de soupe à l'oignon 15 onces (environ 2 tasses; 500 ml) de Seven Up 1 c à soupe (8 g) de farine 1/4 tasse (65 ml) d'eau 1 c à soupe (15 ml) de...

Tarte au coconut sans abaisse

4 oeufs 400 g [2 tasses] de sucre 70 g [1/2 tasse] de farine 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poudre à pâte 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de sel 500 mL [2 tasses] de lait 115 g [1/2 tasse] de beurre, fondu 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille 250...

Gâteau à la mayonnaise

1-1/2 tasse (172 g) de farine tout usage 3/4 tasse (170 g) de sucre 1/3 tasse (85 g) de cacao non sucré 1 1/4 c. à thé (6 g) de poudre à pâte 3/4 c. à thé (3 g) de bicarbonate de soude 3/4 tasse (190 ml) de vraie mayonnaise 3/4 tasse(190 ...

Queues de castors maison

1/4 tasse d'eau tiède 1/2 tasse de lait tiède 1/2 c. à thé de vanille 2-1/2 tasse de farine de blé ou blanche 2-1/2 c. à thé de levure instantanée (levée rapide) 3 c. à table de sucre 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de cannelle 2 c. à table de b...

Hochepot de saucisses et de pâtes

2 btes de soupe aux tomate condensée (10 oz chacune) 2 tasses d'eau 1 Bte de champignons tranchés, non égouttés (10 oz) 1 lb (454 g) de saucisses, tranchées 8 oz (250g) de Coquillettes 2 c. thé de poudre de chili sel au goût

T-Bone grillé BBQ et marinade à frotter

Pour 4 filets mignons ou 2 gros T-Bone 2 c. à soupe d'origan séché 2 c. à soupe d'oignon en poudre 2 c. à thé de sel d'ail 2 c. à thé de sel de céleri 1/4 c. à thé de cayenne moulu 3 c. à soupe d'huile d'olive

Compote de bleuets 1

6 c à table sucre 1 c à table de fécule de maïs 6 c à table porto 1 c à table eau 2 tasses bleuets 2 c à thé jus de citron

Croquettes de pommes de terre au cheddar

2 lbs (900g) de pommes de terre,pelées, en morceaux 1 tasse (250ml) de farine ½ tasse ( 125ml) de beurre,ramolli 1 oeuf 1 tasse (250ml) de cheddar, râpé sel, poivre 1 pincée de muscade 1 pincée de poivre de cayenne 1/3 tasse (80ml) de beurre

Flétan câpres, vin blanc, coriandre et balsamique

1/3 tasse de vinaigre balsamique une petite cuillère de miel ou sucre brun filet de poisson une demie-tasse de vin blanc quelques cuillères de câpres un filet de jus de citron, quelques tomates cerise épépinées coriandre fraîche ciselée.

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