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Sucre à la crème au beurre d'arachides
2 tasses de sucre blanc 2/3 tasse de lait Carnation ou crème 1 tasse de guimauves (mini) 1 tasse de beurre d'arachides 1 c. thé de vanille
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Casserole étagée fiesta
1 lb (500 g) de boeuf haché extra maigre 1 poivron vert moyen, haché 1 poivron rouge moyen, haché 2 tasses de salsa 1 bte (19 oz liq./540 mL) de tomates en dés, non égouttées 2 tasses de maïs surgelé, dégelé 12 tortillas à la farine de 6 ...
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Trempette à Julie
1/2 tasse de mayonnaise ou sauce à salade 1/2 c. à thé de graine de céleri 1 c. à soupe de moutarde préparée 1/4 tasse de sucre 1 c. à thé de poudre d'ail 1 c. à soupe d'huile
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Poulet au fromage au four
6 petites moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/2 lb) 3 tasses de légumes à la thaïlandaise surgelés 2 tasses de lait 1/4 tasse de farine 1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA oignon et c...
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Tarte aux bleuets frais 1
Pâte pour 2 abaisses 4 tasses de bleuets frais 3/4 de tasse de sucre 4 c à table de farine tout- usage 1/2 c à thé de cannelle (si vous aimez) 2 c à table de beurre fondu 1 c à table de jus de citron frais
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Boulettes aux champignons
2 lbs de boeuf haché 2 oeufs 1/3 tasse de lait 1 tasse de gruau 2 c. thé de sauce Worcestershire Sel et poivre
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Cornichons sucrés croquants, au congélateur
7 tasses de concombres en tranchés (laver, sans peler) 1 gros oignon tranché mince en rondelles ½ poivron rouge tranché en lanières ½ poivron vert tranché en lanières 1 c à table de gros sel ½ c à thé de graines de céleri 1 tasse de vinaigre...
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Sauce à spaghetti au four
30 ml (2 c. à soupe) de beurre 30 ml (2 c. à soupe) d'huile 4 gousses d'ail émincées 2 oignons moyens hachés finement 1 poivron rouge haché finement 15 ml (1 c. à soupe) d'origan séché 10 ml (2 c. à thé) de thym séché 10 ml (2 c. à thé) de sel...
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Chow mein à la cantonaise
500 g (1lb) de fines nouilles chinoises aux oeufs 45 ml (3 c. à soupe) d'huile de soya 1 poitrine de volaille finement émincé 250 g (1/2 lb) de crevettes moyennes fraîches, décortiquées 2 carottes émincées en fins biseaux 250 ml (1 tasse) d...
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Filet de sole, sauce au pétoncle
4 beaux filets de sole Farine beurre huile de tournesol ou d'olive
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