1. Crevettes papillon à l'ail et salade césar

    Crevettes papillon à l'ail et salade césar

    12 grosses crevettes en écailles, fendues et ouvertes 1/4 tasse de beurre mou ou un peu plus 1 c à thé d'échalotte française hachée très fin 1 gousse d'ail écrasée un filet de jus de citron un trait de tabasco 2 c à soupe de chapelure

  2. Crevettes tigrées géantes à la coriandre

    Crevettes tigrées géantes à la coriandre

    1 tasse (250 mL) Sauce « SOUVENIRS DE la cuisine de maman » au soya relevée de gingembre PC 1/4 tasse (50 mL) Sauce « SOUVENIRS DE Thaïlande », très piquante aux piments du Chili PC 1/4 tasse (50 mL) Sauce soya naturelle PC 2 paquets (1 kg) ...

  3. Brochettes de crevettes 1

    Brochettes de crevettes 1

    750 g (1 1/2 lb) de crevettes fraîches ou congelées, pelées et nettoyées 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron 2 gousses d'ail écrasées et hachées 1/4 de concombre anglais tranché 12 tomates naines 1 poivron vert tranché quelques gouttes de sau...

  4. Brochettes de fruits de mer à la cajun

    Brochettes de fruits de mer à la cajun

    1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées finement 1/2 c. à table (7 ml) de paprika 1 c. à thé (5 ml) de poivre noir du moulin 1 c. à thé (5 ml) de moutarde en poudre 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché 1 c. à thé (5 ml) d'assaison...

  5. Fruits de mer à l'indonésienne

    Fruits de mer à l'indonésienne

    1 sac de calmars (en rondelles) surgelés de 400 g, décongelés 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola 12 crevettes moyennes, crues et décortiquées 8 pétoncles moyens 2 boîtes de lait de coco de 400 ml chacune 2,5 ml (1/2 c. à thé) de pâte de cari...

  6. Brochettes de crevettes et légumes

    Brochettes de crevettes et légumes

    2 c. à soupe coriandre fraîche 4 g 3 c. à soupe citron pressé en jus 1 citron 2 c. à soupe huile d'olive 30 mL 1/2 piment(s) rouge(s) séché(s), ou au goût 0.4 g sel au goût 20 crevettes cuites, moyennes-grosses,décortiquée...

  7. Kebabs de crevettes

    Kebabs de crevettes

    ¼ tasse (50 mL) Morceaux de piments bananes Forts Bick's® 2 gousses d'ail, émincées 2 c. à soupe (30 mL) d'huile d'olive 2 c. à soupe (30 mL) d'origan frais, haché sel et poivre au goût 1 lb (450 g) de crevettes crues (31- 40 par livre), décorti...

  8. Crevettes cajun

    Crevettes cajun

    16 grosses crevettes, décortiquées 16 petites brochettes en bois, trempées 30 minutes dans l'eau.

  9. Crevettes sucrées aux carottes et au gingembre

    Crevettes sucrées aux carottes et au gingembre

    2 carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles de 1/2 " 24-30 crevettes moyennes, décortiquées 2/3 tasse de jus de carotte 4 c. à table de miel 1 c. à thé de gingembre moulu 1 gousse d'ail, écrasée ½ c. à thé de sel 1 c. à thé piment de ...

  10. Brochettes de crevettes au cari

    Brochettes de crevettes au cari

    30 ml (2 c. à soupe) de beurre d'arachide 15 ml (1 c. à soupe) de miel 15 ml (1 c. à soupe) de sauce au poisson 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma mouluBrochettes 350 g (3...