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Kebabs tandoori
30 ml (2 c. à soupe) yogourt brassé crémeux Irresistibles 30 ml (2 c. à soupe) pâte de cari tandoori 2 kebabs de saumon, pétoncles et crevettes faits en magasin. Quartiers de limette
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Pétoncles grillés enrobés de pancetta
1/2 tasse (250 ml) de beurre non salé 1 tasse (500 ml) de lait 1 sachet de mélange à sauce hollandaise Knorr® 1 ½ c. à thé (7 ml) de poivre noir grossièrement concassé 1 ½ c. à thé (7 ml) de jus de citron 8 fines tranches de pancetta, chacune co...
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Crevettes grillées aux agrumes aïoli
12 oz (340 g) brut crevettes géantes, décortiquées et déveinées 2 cuillères à café (10 ml) d'huile d'olive vierge 1/4 cuillerée à thé (1 ml) de cumin moulu Pincée de chaque: poivre de Cayenne et le sel
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Crevettes tikka grillées
1/4 t (60 ml) d'huile d'olive 2 c. à tab (30 ml) de jus de lime 2 c. à tab (30 ml) de gingembre frais, râpé 1 c. à tab (15 ml) de garam masala 1/2 c. à thé (2 ml) de flocons de piment fort 24 grosses crevettes, décortiquées et...
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Crevettes à la noix de coco et au gingembre
16 crevettes pelées, déveinées, non cuites 16/20 125 ml (1/2 tasse) lait de noix de coco non sucré 2 gousses d'ail, hachées 1 lime, en jus 45 ml (3 c. à soupe) gingembre frais, haché 10 ml (2 c. à thé) sauce chili douce Selection 30...
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Brochettes de crevettes et pétoncles à l'orientale
450 g (1 lb) pétoncles frais 450 g (1 lb) crevettes fraîches Pour la marinade à l'orientale 45 ml (3 c. à soupe) sauce soya* 15 ml (1 c. à soupe) huile de sésame 30 ml (2 c. à soupe) vin blanc 15 ml (1 c. à soupe) miel liquide* 30 ml (2...
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Brochettes de crevettes et d'ananas
12 Crevettes crues à décorticage éclair, super colossales PC 16 à 20 par livre, décortiquées 12 morceaux d'ananas frais de 2,5 cm (1 po) 125 g (4 oz) Chorizo doux à l'espagnole PC coupé en 12 morceaux 125 ml (½ tasse) Marinade au paprika fum...
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Crevettes à la lime et aux arachides
175 ml (3/4 de tasse) de Sauce à cuisson satay aux arachides Compliments 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime 12 Petites crevettes blanches du Pacifique non cuites Compliments de grosseur 51/60 12 quartiers de lime
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Crevettes et Feta en papillote
1 lb (450 g) de crevettes crues, fraîches ou surgelées 2 tasses (500 ml) de maïs en grains, frais ou surgelé 2 c. à soupe (30 ml) de beurre 2 gousses d'ail, hachées 2 c. à soupe (30 ml) de persil frais, haché 2 tomates, épépinées et coupées en...
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Bols de riz et de crevettes d'été
500 g crevettes moyennes, décortiquées et déveinées 1 lb 50 ml tomates séchées au soleil égouttées et hachées, en réservant l'huile 1/4 tasse 750 ml riz cuit des États-Unis chaud 3 tasses 1 boîte [284 ml (10 oz)] de maïs égoutté 250 ml mélange...
Fruits de mer
