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Petites brochettes saumon au miel et à l'ail
1/4 de tasse sauce Diana au miel et à l'ail 50 ml 2 c. à soupe sauce soya 30 ml 1 c. à thé ch., gingembre râpé et huile de sésame 5 ml 1 lb filet de saumon, sans peau 500 g 1/2 c. à thé graines de sésame grillées 2 ml 2 c. à soupe ciboulett...
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Saumon grillé au citron
1/4 de tasse sauce Diana au miel et à l'ail 50 ml 2 c. à soupe jus de citron 30 ml 2 c. à thé environ, ciboulette, hachée 10 ml 2 c. à thé ch., beurre fondu et miel 10 ml 1 c. à thé zeste de citron, râpé finement 5 ml 1/2 c. à thé ch., sel,...
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Saumon teriyaki
4 darnes de saumon de 6 oz (170 g) 1 tasse marinade teriyaki Diana 250 ml 2 c. à soupe huile végétale 25 ml
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Salade de pâtes estivale au poisson avec Harvati
1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive 5 c. à soupe (75 ml) de jus de lime 1 c. à soupe (15 ml) de zeste de lime 1/2 à 1 c. à thé (2 à 5 ml) de piment d'Espelette ou piment de Cayenne moulu (optionnel) 1 lb (500 g) de filet de poisson ferme, au choix ...
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Saumon de l'Atlantique à l'italienne
2 citrons 1 oignon émincé 1/2 tasse (125 mL) d'huile 4 c. à table (60 mL) de vinaigre balsamique 1 c. à thé (5 mL) de gingembre frais, pelé et haché finement 1 grosse orange 4 filets de saumon de 5 oz (150 g) chacun 1 c. à thé (5 mL) de corian...
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Saumon grillé au beurre d'aneth citronné
3/4 tasse (180 mL) de concombres, coupés grossièrement 2 c. à table (30mL) d'échalotes vertes, hachées 1 tasse (250 mL) de yogourt nature 1/3 tasse (80 mL) de crème (35 %) 1 c. à table (15 mL) de jus de citron Poivre, au goût Beurre d'aneth cit...
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Saumon grillé sur une planche de cèdre
1 planche de cèdre (environ 14 x 7 x 1 po) non traitée 1/2 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan CALORIE-WISE SIGNATURE KRAFT 1/4 tasse de persil frais, haché finement 1/4 tasse de tomates séchées dans l'huile, hachées finement 1 fi...
Saumon
