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Côtes kraft à l'érable
5 lb de côtes de boeuf ou de porc 1 tasse de sauce barbecue originale KRAFT 3 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 6 épis de maïs frais
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Côtes levées juteuses express
4 livres (2 kg) de petites côtes levées de dos de porc (3 ou 4 grands carrés) 1/2 tasse d' eau 1/2 tasse de sauce barbecue BULL'S-EYE CHICKEN & RIB RENEGADE
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Côtes levées à la bière noire et à l'érable
2 bouteilles bière noire 330 ml chacune 2 tasses bouillon de poulet 500 ml 1 oignon espagnol coupé grossièrement 4 gousses d'ail pelées 2 feuilles de laurier 1 c. à thé thym séché 5 ml Au goût sel et poivre du moulin 3 lbs...
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Côtes levées aux olives et aux pignons
4 morceaux de 4 côtes levées de dos de Porc du Québec, parées 4 tasses ou plus bouillon de légumes léger en sel (en quantité suffisante pour couvrir les côtes) 1 L ou plus 4 c. à soupe olives noires Kalamata dénoyautées, hachées 60 ml 1/2...
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Côtes levées de porc à la provençale
4 morceaux de 4 côtes levées de Porc du Québec parées 4 c. à soupe d'huile d'olive 60 ml 1 tomate coupée en dés 3 c. à soupe pâte de tomate 45 ml 3/4 tasse jus de tomate 175 ml 1 gousse d'ail, hachée 3 c. à soupe pesto du comm...
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Côtes barbecue en sauce dans du papier d'aluminium
3/4 tasse de sauce barbecue BULL'S-EYE ou KRAFT 2 c. à soupe de marmelade à l'orange PURE KRAFT 2 c. à thé de sauce au piment fort 4 lb de petites côtes levées de dos de porc glaçons
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Côtes levées, sauce à la mangue et au gingembre
3 lbs de côtes levées de porc 1 mangue bien mûre, réduite en purée 1/2 tasse de sauce chili 1/3 tasse de miel 4 c. à soupe de moutarde de dijon 2 c. à soupe de gingembre frais, haché sel et poivre J'ai ajoutée 2 gousses d'ail
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Côtes levées B.B.Q
3/4 tasse de sauce chili 1/3 tasse de vinaigre 1/2 tasse comble de cassonade 2 petits pots de nourriture pour bébé aux abricot , ou 1 petit pot de confiture d'abricot E.D Smith ( très bon) 2 gousses d'ail 2 c. soupe de sauce soya sel, poi...
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Côtes levées au barbecue 1
5 livres (2,3 kg) de côtes levées de dos (moi 3 livres
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Côtes levées
1/4 tasse de grains de café entiers 1 oignon rouge haché 3 gousses d'ail hachées 2 c à soupe de beurre 3 tasses de bouillon de poulet 3/4 de cassonade bien tassée 1/2 tasse de vinaigre de cidre 1/2 tasse de sauce worcestershire 1/2 tasse de t...
Côtes levées
