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Croquettes de poisson
1 pomme de terre moyenne 1 petite carotte ½ Tasse de lait 50 à 60g filet de merlan ou de morue 2 jaunes d'oeuf 1 pincée persil
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Omelettes individuelles aux zucchinis
1 lbs (env. 1/2 kg) de courgettes zucchinis vertes ou jaunes, au choix 3 oeufs battus ¼ Tasse de crème fraîche ¼ Tasse de fromage Jarlsberg, facultatif
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Yogourt aux bananes
1 c. table de banane écrasée 2 c. table de yogourt nature
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Yogourt aux bananes
1/4 grosse banane écrasée 1/4 tasse de yogourt nature 5 gouttes de vanille pure
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Poulet
1 tasse carottes en gros dés 1/4 tasse poireaux tranchés en rondelles (le blanc du poireau est plus doux) 100g poulet cru, coupé en morceaux (blanc ou brun, désossé) 3 à 5 petites pommes de terre pelées, en morceaux 2/3 tasse courge butternut...
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Purée de pommes de terre
2 pommes de terre moyennes 1 à 2 jaunes d'oeuf ½ petit oignon émincé au choix 7 ml de poudre de bouillon de poulet non salé ou 1 pincée d'Herbamare (ce mélange d'assaisonnements contient du sel de mer) au goût muscade, poivre ou nature!
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Crème de volaille
20 g de blanc de poulet cru 4 feuilles de laitue 30 g de carottes 30 g de navet 50 g de courgettes 3 cuillères à soupe de lait concentré, 30 ml d'eau
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Riz-carottes au poulet
40 gr de blanc de poulet 30 gr de riz 1 grosse carotte râpée 250 ml d'eau 1 petit morceau de beurre 2 cuillère à soupe de jus d'orange
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Blanc de poulet Jardinière
20 g d'escalope de poulet 1 carotte 1 navet 1 poignée de haricots verts extra-fins 1 poignée de petits pois 1 branche de persil 1 noisette de beurre Sel
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Purée de pommes et petits fruits
2 grosses pommes pelées et coupées en cubes ¾ tasse de petits fruits congelés fraises, bleuets et mûres) ¾ tasse ¼ tasse de jus orange et mangues 1 c. à table de sirop d'érable
