1. Beurre à la menthe fraîche pour légumes

    Beurre à la menthe fraîche pour légumes

    ½ tasse de beurre ramolli 2 c. à table de menthe fraîche hachée 1 c. à table de jus de citron 2 c. à thé de miel

  2. Beurre d'érable 5

    Beurre d'érable 5

    375 ml (1 1/2 tasse) de sirop d'érable 30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs

  3. Beurre au chocolat

    Beurre au chocolat

    28 g (1 oz) de chocolat mi-sucré ou mi-amer 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli 30 ml (2 c. à soupe) de sucre à glacer

  4. Beurre au lait de coco

    Beurre au lait de coco

    30 ml (2 c. à soupe) lait de coco 185 ml (3/4 tasse) beurre 15 ml (1 c. à soupe) citron en jus

  5. Beurre à la ciboulette

    Beurre à la ciboulette

    1/4 lb (115 g) beurre 1 c. à soupe (15 ml) jus de citron 2 c. à soupe (30 ml) ciboulette fraîche hachée

  6. Beurre Stilton

    Beurre Stilton

    1/4 tasse(60 ml) beurre 1/2 tasse(125 ml) fromage Stilton ou roquefort 1 gousse d'ail hachée finement 1 c. à soupe(15 ml) ciboulette fraîche hachée finement 2 c. à soupe(30 ml) brandy

  7. Beurre de fleurs de ciboulette

    Beurre de fleurs de ciboulette

    50 à 60 fleurs de ciboulette rincer, sécher et couper finement. 1 lb de beurre ramolli jus d'un citron et demi 1/2 tasse d'huile d'olive

  8. Beurre au raifort

    Beurre au raifort

    2 c à table raifort en crème 1/2 tasse beurre ramolli 2 c à table crème 35% 1 c à table persil frais, haché 1 c à table moutarde de dijon 1 c à thé zeste de citron râpé 1 pincée de sel 1 pincée de poivre noir du moulin

  9. Beurre à l'ail et au basilic (sur des épis de maïs)

    Beurre à l'ail et au basilic (sur des épis de maïs)

    1/4 tasse de Beurre Pur Gay Lea 50 mL 1 c. à soupe de basilic frais, haché fin 15 mL 1 c. à thé de jus de citron 5 mL 2 gousses d'ail, hachées

  10. Beurre de pommes (micro-onde)

    Beurre de pommes (micro-onde)

    10 tasses (900 g) de pommes, épluchées, évidées, en dés 2-1/3 tasses (450 g) de sucre 1/2 lb (354 g) de beurre