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Pain au cheddar
1-1/4 tasse de farine tout usage 38 biscuits ritz, écrasés 4 c à thé de poudre à pâte 1 c à table de sucre 1/2 c à thé de sel ½ c à thé de moutarde sèche 1-1/2 tasse de cheddar râpé 1 oeuf battu 1 tasse de lait Graines de pavot (fac...
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Pain aux bananes et aux pacanes
2 tasses de farine tout usage, divisée 500 mL 1/4 tasse de sucre 50 mL 1 sachet (8 g) de levure instantanée Levée rapide FLEISCHMANN'S? 1/2 c. à thé de sel 2 mL 1/3 tasse d'eau 75 mL 2 c. à table de beurre 30 mL 1 tasse de farine de blé ...
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Petits pains aux oignons caramélisés
2 c. à soupe (30 ml) de levure active sèche 1/2 tasse (125 ml) de sucre granulé 1 c. à soupe (15 ml) de sel 7 tasses (env. 1,75 litres) de farine à pain non blanchie 1-3/4 tasses (425 ml) d'eau chaude 4 oeufs, battus 1/2 tasse (125 ml) de beur...
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Pain blanc classique
1 c. à thé de sucre 1/2 tasse d'eau chaude (105-115 °F 1 sachet de levure sèche active (2 1/4 c. à thé 1 tasse de lait 2 c. à table de beurre ou margarine 2 c. à table de sucre 3 1 1/2 c. à thé de sel 1/2 tasse d'eau chaude 4 1/2 - 5 ...
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Bâtonnets de pain au parmesan
1 1/3 tasse d'eau tiède (105-115 ºF/40-56 ºC) 2 c. à soupe de sucre 4 c. à thé de levure sèche active 1/4 tassede beurre non salé, fondu et refroidi 1/2 tasse de fromage parmesan râpé 2 c. à thé de moutarde sèche 2 c. à thé de sel 3 tasses de ...
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Bâtonnets à l'ail
1/3 tasse de beurre ou l'huile d'olive 2-3 clou d'ail émincés 1 tasse de farine tout usage 1 1/4 tasse de farine de blé 1 c à table de sucre 4 c à thé de poudre à pâte 1 c à thé de sel fin de mer 1 tasse de lait écrémé
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Pain à l'ail facile
1 pain italien ou français de taille moyenne 1/4 tasse (50 ml) d'huile de canola CRISCO® 2 c. à table (30 ml) de persil, émincé 1 c. à table (15 ml) d'ail émincé en pot OU 2 gousses d'ail, émincées 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) ...
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Petits pains
1 paquet (7 grammes) à action rapide de levure sèche active 1 1/2 tasse de lait chaud 3 tasses de farine tout usage 1/2 tasse de farine de blé entier 3 cuillères à soupe. L'huile d'olive 1 c. Sucre 1 c. Sel 1 cuillère à soupe. Beurre fo...
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Chapelure de Buddy
1 lb de pain italien à l'ancienne 1 tasse de fromage pecorino râpé finement 2 gousses d'ail, pressées 2 c. à soupe d'herbes italiennes séchées 3 c. à soupe de persil séché 1/2 c. à soupe de sel de mer fin
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Pain aux olives, chèvre, basilic et pignons
1/2 sachet de levure de boulanger 2 c. à café d'eau 1 1/5 de tasse de farine 2 c. à soupe d'huile d'olive 1/3 de tasse de yogourt nature 3 1/2 oz de fromage de chèvre en bûche 1/3 de tasse d'olives noires 2 c. à soupe de pignons de pin 1/2 bo...
Pains et traditionnels
