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Garniture au poulet et aux amandes
1-1/2 tasse de poulet cuit, haché 1/2 tasse d'amandes grillées hachées 3/4 de tasse de mayonnaise (Mettre un peu à la fois) Une pincée de sel de céleri Sel et poivre, au goût
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Pains fourrés au poulet
1-1/2 tasse de poulet cuit haché 1/2 tasse de mayonnaise 1 échalote émincée 1 petite branche de céleri hachée Sel et poivre au goût 12 petits pains à salade
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Petit pain farci au poulet
2 tasses de poulet cuit 1/2 tasse de céleri 1 échalote 4 olives 4 cornichons sel et poivre 4 c. à table de mayonnaise 12 pains à salade
Sandwich au poulet et Dinde