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Pain aux canneberges et à l'orange
2/3 tasse de lait, à la température ambiante 1 oeuf , battu 1 c. à table de beurre ou de margarine 2 tasses de farine à pain Premier choix blanc de ménage 1 c. à table de sucre 1 1/2 c. à thé de zeste d'orange, râpé 3/4 c. à thé de sel ...
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Burrito aux haricots
1/2 tasse haricots frits 2 tortillas, 15,2 cm 2 feuilles laitue 2 tranches tomate 1/4 tasse fromage mozzarella, râpé 1/2 tasse salsa, préparée
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Petits pains (Magi)
3 tasses de magi-mélange 3/4 de tasse d'eau 1 tasse de fromage râpé [facultatif] Voir Recette: Magi-mélange
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Pain 7 grains
1 2/3 tasse d'eau 3 c. à table de lait en poudre 2 c. à table de graisse végétale 2 c. à table de miel 2 c. à thé de sel 1 1/4 tasse de farine blé entier 2 1/2 tasses de farine blanche 3/4 de tasse de céréales [au goût] 1 1/4 c. à thé...
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Beignes aux patates 2
2 tasse de pommes de terre cuites écrasées seulement 2 tasses de sucre 1 tasse de lait + 1 c à thé de vinaigre 2 c à table de beurre fondu 1 c à thé de vanille ½ c à thé de sel 2-1/2 à 3-1/4 tasses de farine 5 c à thé de poudre à pâte
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Beignes au miel
2/3 de tasse de miel 1 c. à thé de sel ½ tasse de lait 2 oeufs 2 enveloppes de levure traditionnelle 2 c. à table de sucre 1 tasse d'eau tiède 3 c. à table de graisse 5 tasses de farine
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Beignes infaillibles
2 oeufs en mousse très légère 1 tasse de sucre 2 c. à table de graisse fondue et refroidie 4 tasse de farine 4 c. à table de poudre à pâte 1/2 c. à table de sel 1/4 c. à table de muscade 1 tasse de lait
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Beigne à l'ancienne
1/2 tasse de graisse végétale 3 gros oeufs 2-3/4 tasses de sucre Sel au goût 2-1/2 tasses de lait 1 c. à thé de soda à pâte 1 c. à thé de vinaigre 7 à 8 tasses de farine 2 c. à thé de poudre à pâte
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Beignes fourrées
2 oeufs 1 tasse de sucre 1 c. à thé de soda à pâte 1 tasse de lait 2 c. à table de beurre fondu 4 tasses de farine 2 c. à thé de crème de tartre 1/2 c. à thé de muscade 1 c. à thé de cannelle Graisse végétale Gelée de fraise et/ou...
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Pain blanc aux 2 farines (Sukie)
Pain 2 livres 1-1/2 tasse d'eau 2 c. à table de graisse 3-1/4 tasses de farine tout usage 1/2 de tasse de farine de farine d'avoine 2 c. à table de sucre 2 c. à thé de sel 2 c. à table de lait écrémé en poudre 2 c. à thé de levure pour ...
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