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Condiment aux piments (Heinz)
1 lb de piments rouges doux (environ 5) 1 ll de piments verts (environ 5) 1 lb d'oignons ( 3 ou 4 moyens) 1-1/2 tasse de vinaigre blanc 1 tasse de sucre granulé 1 c è thé de graines de moutarde 1 c à thé de graines de céleri 1 c à thé de mouta...
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Condiment aux concombres et oignons (Heinz)
6 tasses de concombres pelés, finement hachés (4 à 5 gros) 6 tasses d'oignon finement haché 1 c à soupe de sel 1-1/2 tasse de cassonade 1-1/4 de vinaigre blanc 3/4 tasse de sucre granulé 1/2 c è thé de poivre blanc
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Condiments Mille-Iles (Heinz)
4 gros concombres, pelés 1 petit chou-fleur 6 gros oignons 1 piment vert 1 piment rouge 1/4 tasse de gros sel à marinades 3 tasses de sucre granulé 1/2 tasse de farine 3 c à soupe de moutarde en poudre 1-1/2 c à thé de graines de moutarde 1...
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Condiment au mais à la moutarde (Heinz)
3 tasses de mais (coupé des épis) (OU) 2 btes de 12 oz) de mais en grains 1 tasse d'oignon haché 1 tasse de céleri haché 1/2 tasse de piment vert haché 1/2 tasse de piment rouge doux haché 2 c à thé de sel 2 c à soupe de farine 1 c à soupe de...
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Condiment aux betteraves au raifort
2 tasses de betteraves cuites, finement hachées 2 tasses de chou rouge finement haché 3 c à soupe de raifort (davantage si on le désire) 2 c à thé de sel 1-1/2 tasse de vinaigre de cidre ou moitié cidre et blanc 1-1/4 tasse de sucre granulé
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Sauce chili 15 minutes (Heinz)
3 pintes de tomates mûres (environ 6 lbs) 2 tasses d'oignon finement haché 1/2 tasse de piment rouge doux haché fin (facultatif) 1/4 tasse de gros sel à marinades 2 tasses de sucre granulé 1 tasse de vianigre de cidre 1 c à soupe de grain...
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Sauce Chili (Coup de pouce)
8 tasses de tomates pelées, hachées (environ 2 kg. 1-1/2 tasse d'oignons hachés 1-1/2 tasse de poivrons rouges, hachés 1 tasse poivrons verts, hachés 1 tasse de céleri haché 1 c. à table de piment fort, haché finement 1 gousse d'ail éminc...
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Sauce chili
2 litres de tomates rouges 2 oignons 1/2 tasse de sucre 1/2 litre de vinaigre 1 c. à thé de cannelle 1/2 c. à table de graines de moutarde 1 c. à thé d'épices mélangées 2 piments verts ou rouges hachés 1 c. à table de gros sel
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Sauce chili (Heinz)
10 grosses tomates mûres 3 gros oignons hachés 1 tasse de céleri haché 1 piment vert doux, haché 1 piment rouge fort, haché (Plus si on aime plus épicée) 2 c à soupe de sel 2 c à thé de cannelle 2 c à thé de gingembre 1/2 c à thé de c...
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Sauce chili aux fruits (Heinz)
10 grosses tomates mûres, pelées et hachées 1 tasse d'oignon haché 1 tasse de piment rouge doux haché 1 tasses de pommes grossièrement hachées 1 tasses de poires grossièrement hachées 1 tasse de pêches grossièrement hachées 1 petit piment...
Marinade
