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Confiture d'oignons au porto
Beurre 2 tasses d'oignons rouges 1/4 tasse de porto 1 c. à thé de vinaigre de vin rouge 1/4 tasse d'eau 2 c. à table de miel sel et poivre
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Confiture de cerises noires micro-ondes
2-1/2 tasses de cerises noires, dénoyautées et broyées 4 tasses de sucre 2 c. à table de jus de citron 1 c. à thé d'essence d'amande 1 bouteille de 6 onces de pectine (Certo)
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Confiture de citrouille et d'agrumes
2 oranges 2 citrons 1 pamplemousse 2 kg (4 lb) de chair de citrouille 1.5 kg (3 lb) de sucre
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Confiture de framboises 1
4 livres de framboises fraîches 2 c. à soupe de jus de citron 8 tasses de sucre
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Confitures légères aux bleuets
2 c. à table de pectine en poudre à faible teneur en sucre 1 3/4 tasse de sucre 5 tasses de bleuets 1 c. à table de zeste d'orange râpé 2 c. à table de jus d'orange
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Confiture de fraises 1
10 tasses de fraises, lavées et équeutées (à la température de la pièce) 6 tasses de sucre
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Confiture de fraises sans cuisson 1
4 tasses de fraises bien mûres 4 tasses de sucre 2 c. à table de jus de citron 1/2 bouteille de pectine de fruits Certo (valeur) 1 sachet
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Confiture de fraises( Micro Ondes)
4 tasses de fruits (fraises ou framboises) 1 c. à table de jus de citron 3 tasses de sucre
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Confiture de petits fruits à congeler
3 tasses de fraises écrasées, env. 1 1/2 pinte 1 tasse de framboises écrasées, env. 1 chopine 1 1/2 tasse de sucre granulé 1 paquet (45 g) de Pectine pour confiture à congeler BERNARDIN
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Confiture de fraises sans cuisson 2
1-1/2 tasse de sucre granulé 1 sachet de pectine pour confiture à congeler BERNARDIN 4 tasses de fraises équeutées et écrasées, soit 2 à 3 chopines de fraises fraîches 1/3 tasse de gingembre cristallisé haché finement 2 à 3 c. à thé de ze...
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