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Ketchup aux fruits 4
5 lbs de tomates rouges 5 pommes 5 poires 5 pêches 1 piment vert 3 gros oignons 2 tasses de vinaigre blanc 1 livre de sucre blanc 1 c. à thé de sel 1/2 boite d'épices à marinades
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Ketchup rouge aux fruits
12 tomates rouges pelées, épépinées et coupées en dés 6 pêches pelées et coupées en dés 6 poires pelées et coupées en dés 6 pommes pelées et coupées en dés 4 oignons espagnols hachés 1 pied de céleri haché 2 poivrons verts hachés 1 poiv...
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Ketchup aux fruits 1
16 tomates rouge moyennes, coupées en morceaux 6 pêches, coupées en dés 6 poires, coupées en dés 6 oignons, coupés en dés 6 branches de céleri, coupés en dés 1 piment rouge, coupé en dés 4 c à thé de sel 1 tasse de sucre 1 c à thé de clou de ...
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Relish 3
16 tasses de concombres hachés 4 tasses de vinaigre 4 tasses de sucre 2 c à thé de graines de moutarde 2 c à thé de graines de céleri (dans le cotton fromage) 2 c à thé de tuméric 1 piment rouge haché. 1 tasse de gros sel Colorant alimentaire
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Relish de maïs 2
3 tasses de grains de maïs (5 épis environ) 2 tasses de chou tranchés en fines lanières 1-1/2 tasse d'oignons haché 1 tasse de céleri haché 1/2 tasse de piment vert haché 1/2 tasse de piment rouge haché 2 tasses de vinaigre blanc 1 tasse de su...
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Ail mariné
1 livre d'ail non pelée 1/2 tasse de gros sel 1 tasses de vinaigre de vin blanc ½ tasse de vin blanc 1 c. à thé de graines de moutarde 1 c. à thé de piments rouges séchés et broyés
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Asperges marinées
5 tasses de pointes d'asperges 1-1/2 tasse de vinaigre de cidre 1-1/2 tasse d'eau 2 c. à table de sel pour marinades 2 c. à table de piments séchés, broyés 1 c. à table de graines de fenouil
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Betteraves marinées 2
2 lbs petites betteraves 2 tasses (500 ml) vinaigre blanc 2/3 tasse (150 ml) eau 1-1/3 tasse (325 ml) granulé SPLENDA
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Betteraves marinées 1
5 lbs de betteraves 3 tasses de sucre 3 tasses de vinaigre
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Choux-fleur mariné (Heinz)
2 choux-fleurs moyens en rosettes détachées 2 tasses petits oignons blanc (entiers) 1 tasse de piment rouge coupé en petits morceaux 1/2 tasse de gros sel à marinades 3 tasses de vinaigre blanc 2 tasses de sucre granulé 1 c à table de graines...
Conserves
