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Crêpes au fromage
1-1/2 tasse de lait 2% 1/2 tasse de farine tout usage 2 gros oeufs 1 c à thé d'huile végétale 1/4 c à thé de vanille 1/8 c à thé de sel 2 tasses de fromage cottage faible en gras 2 tasses de fruits frais mélangés: fraises tranchées, framboises...
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Crème à l'érable pour farcir des crêpes
1 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse d'eau 1 c à table de fécule de maïs 1/4 c à table d'eau froide 1 c à table de beurre
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Crêpes au chocolat
1-1/3 tasse de lait 2 % 1/2 tasse de farine tout usage 2 c à table de cacao non sucré 1 c à table d'huile végétale 1 c à table de sucre granulé 2 blancs d'oeufs 1 gros oeuf 2 tasses de yogourt glacé au chocolat, faible en gras 1/2 tasse de g...
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Pain doré à la cannelle et aux fruits frais
4 oeufs 1 tasse lait 250 mL 2 c. à table sucre 10 mL 1/2 c. à thé vanille 2 mL 1/4 c. à thé cannelle moulu 1 mL 4 c. à table margarine, 60 mL 8 tranches épaisses de pain italien, un peu sec
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Pain doré au four 1
12 tranches de pain à la cannelle (ou raisins-cannelle) 2 tasses crème 10 % 500 mL 2 oeufs 6 c. à table margarine Imperial, fondue 90 mL 2 c. à table cassonade pâle 30 mL 2 c. à thé extrait de vanille 10 mL 1 c. à thé zeste d'orange, râ...
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Pain doré à la crème d'érable
425 ml (1 ¾ tasse) de lait évaporé 25 ml (2 c. à table) de beurre d'érable 25 ml (2 c. à table) de fécule de maïs, délayée dans un peu d'eau 2 jaunes d'oeufs moyens 15 ml (1 c. à table) de beurre (facultatif)
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Pain doré à la cannelle au four 1
6 oeufs 6 1-1/2 tasses de lait 375 mL 2 c. à thé de vanille 10 mL 1-1/2 c. à thé de cannelle moulue 7 mL 1/2 c. à thé de muscade moulue 2 mL 1/8 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu 0.5 mL 1/2 tasse de cassonade 125 mL 3 c. à soup...
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Gaufres aux bleuets
250 ml (1 tasse) de farine de blé entier 1 pincée de sel 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 1 oeuf 250 ml (1 tasse) de lait écrémé 45 ml (3 c. à table) de succédané de sucre Splenda 30 ml (2 c. à table) de margarine non hydrogénée fondue 5 m...
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Crêpes aux fruits 2
1-1/3 tasse (330 ml) farine tout usage 1/2 c. à thé (2 ml) poudre à pâte 1 c. à soupe (15 ml) sucre granulé Pincée de sel 3 oeufs 1-1/2 tasse (375 ml) eau tiède 1-1/2 tasse (375 ml) lait tiède 3 c. à soupe (45 ml) beurre fondu
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Pain doré angélique
3 oeufs 1/3 tasse (80 ml) crème 35 % 2 c. à soupe (30 ml) miel liquide 4 tranches de pain au choix Beurre Sucre à glacer Confiture de fraises Sirop d'érable
Déjeuner
