Bagatelle et Panna cotta - Liste des recettes

Bagatelle du petit déjeuner

1 ¼ tasse (300 ml) Lait concentré sucré Eagle Brand® ordinaire ou faible en gras 2 tasses (500 ml) yogourt nature épais ¼ tasse (50 ml) jus de citron (jus de 1 citron) 1 c. à s. (15 ml) zeste de1 citron 1 c. à t. (5 ml) vanille 4 tasses (1 L) f...

Bagatelle suprême

1 boîte (300 ml) Eagle Brand® régulier ou faible en gras 1 1/2 tasse (375 ml) eau froide 1 pqt (102 g) mélange à pouding instantané à la vanille 2 tasses (500 ml) crème à fouetter, fouettée 1 gâteau quatre-quarts du commerce (environ 8 po/20 cm),...

Bagatelle de citron et petits fruits

1 pqt de mélange pour gâteau des anges ROBIN HOODMD 450 g Garniture de citron 3 oeufs 3 jaune d'oeuf 1/2 tasse de beurre non salé, en cubes 125 mL 1 c. à soupe de zeste de citron râpé 15 mL 2/3 tasse de jus de citron frais (environ 3 citrons)1...

Bagatelle aux mandarines

1 boîte (300 ml) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras 1 1/2 tasse (375 ml) eau froide 1 pqt (102 g) mélange à pouding instantané à la vanille 2 tasses (500 ml) crème à fouetter, fouettée 2 pqts (400 g chacun) framboises r...

Tiramisu en Verrine

3/4 de café tiède 2/3 tasse de sucre, divisé en 3 24 biscuits à la cuillère 2 onces d'Amaretto ou Marsala 3 oeufs 275 g de mascarpone 3 cuil. à soupe de cacao en poudre

Petites bagatelles aux fraises

1 casseau de fraises fraîches 1/2 gâteau Pain de Savoie 1 boîte de pouding instantanée à la vanille 2 tasses de lait ( pour faire le pouding) 3/4 tasse de crème 35% fouettée 1 c. à table de sucre ( pour crème fouettée) 4 beaux verres transparen...

Panna cotta et coulis de fraises

1 gousse de vanille 750 ml (3 tasses) de crème 15 % épaisse 125 ml (1/2 tasse) de sucre 1 enveloppe + 5 ml (1 c. à thé) de gélatine 45 ml (3 c. à soupe) d'eau froide Huile de canola 750 ml (3 tasses) de fraises, coupées en quartiers 75 ml (1/3...

Bagatelle aux raisins

36 raisins rouges surgelés, de type Europe's Best 2 muffins aux canneberges coupés en deux 2 tasses (500 ml) de yogourt à la vanille 4 feuilles de menthe

Panna cotta au yogourt et sa compote de fraise et rhubarbe

1 tasse de yogourt nature 1/2 tasse de lait 1/2 tasse de crème 35% 1/2 tasse de sucre 1 enveloppe de gélatine Knox 2 c. à thé de jus de citron

Verrines de bagatelle à la rhubarbe et aux framboises

1 emballage de 102 g de préparation pour pouding à la vanille du commerce 1 L (4 tasses) de rhubarbe pelée et coupée en cubes 160 ml (2/3 tasse) de cassonade 250 ml (1 tasse) de framboises 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais râpé 1/2 gâteau ...

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