Biscottis et Biscuits - Liste des recettes

Biscottis au miel et aux amandes

2 tasses de farine 3/4 tasse de sucre 3/4 tasse d'amandes moulues 1/2 c à thé de poudre à pâte 1/2 c à thé de bicarbonate de soude 1/2 c à thé de cannelle moulue 3/4 tasse d'amandes entières non blanchies 1/3 tasse de miel 1/3 tasse d'eau

Biscottis au café

2 c. à soupe d'eau frémissante 2 c. à soupe de café moulu finement 1/4 tasse de beurre non salé 3/4 tasse de sucre 1 oeuf 1/4 tasse d'amandes moulues finement 1/2 tasse d'amandes grillées hachées 2 tasses de farine tout usage 2 c. à t...

Biscottis au thé et amandes

1/4 tasse d'eau bouillante 1 sachet de thé Red Rose 1/3 tasse d'amandes rôties et hachées grossièrement 1 1/4 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de cassonade pâle bien tassée 2 c. à soupe de sucre granulé 1/2 ...

Biscotti aux bleuets séchés et aux amandes

500 ml (2 tasses) de farine tout usage 7 ml (1 ½ c . à thé) de levure chimique (poudre à pâte) 175 ml (¾ tasse) de sucre granulé 60 ml (¼ tasse) de beurre non salé 1 oeuf 125 ml (½ tasse) de lait 5 ml (1 c . à thé) d'extrait de vanille 175 m...

Biscotti à la pistaches et oranges confites

4 c.à thé de pistaches (non salées) 1 tasse de farine 1/2 tasse de sucre 1 c. à thé de poudre à pâte 4 c. à thé d'oranges confites hachées finement 2 oeufs le zeste d'une orange 2 c. à table de jus d'orange

Biscotti à l'érable et aux canneberges

45 ml (3 c. à soupe) d'huile végétale 2 oeufs moyens 250 ml (1 tasse) de sucre d'érable 250 ml (1 tasse) de canneberges séchées non sucrées 500 ml (2 tasses) de farine tout usage 1 orange, en zeste 1 citron, en zeste 5 ml (1 c. à thé) de poudr...

Biscottis aux amandes et au chocolat

2 tasses de farine tout usage 1/2 tasse d'amandes éffilées 1/2 tasse de chocolat noir 1/2 tasse de sucre 1 c. à café de poudre à pâte Une grosse pincée de sel 2 oeufs 1/4 de tasse de beurre non-salé fondu 1 c. à café d'essence de vanille Que...

Banique énergétique aux bleuets et à l'érable

250 ml (1 tasse) de farine tout usage 125 ml (1/2 tasse) de farine de maïs 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte 1 pincée de sel 60 ml (1/4 tasse) de sucre d'érable 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, froid 190 ml (3/4 tasse) de lait, à la te...

MADELEINES À LA FARINE DE SARRASIN ET À LA VIOLETTE

2 oeufs 2 c. à soupe de sucre de canne 2 c. à soupe de sucre à la violette 60 g de farine de sarrasin 1 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte) 50 g de beurre fondu, non salé

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