Biscuits et Galettes - Liste des recettes

Biscuits des anges légers comme une plume

1 boîte [370 ml] de lait évaporé Carnation® sans gras ½ tasse de jus de citron ou de vinaigre 1 sachet [environ 2 ¼ c. à thé/11 ml] de levure sèche ½ tasse d'eau chaude (105 ºF - 115 ºF/50 ºC - 56 ºC) 5 tasses de farine tout usage Robin Hood® ¼ ...

Galettes aux dattes et aux amandes

1/3 de tasse de beurre non salé ramolli 2/3 de tasse de cassonade 1 oeuf 1/2 c. à café d'essence de vanille 1 tasse de farine tout usage 1/3 de tasse de poudre d'amande 1/4 de c. à café de cannelle moulue 1/2 c. à café de bicarbonate de soude ...

Biscuits Félix et Norton's

1 tasse beurre 1/2 tasse sucre 1 1/2 tasses cassonnade 2 oeufs2 1/2 tasses farine 1 c. à thé poudre à pâte 1 c. à thé petite vache (bicarbonate de soude) 450 grammes pépites de chocolat (***Hershey's seulement) Au goût Sel Au goût extrait ...

Biscuits aux marrons, chocolat blanc et pacanes

80 ml (1/3 tasse) de beurre à la température ambiante 1 boîte (250g) de crème de marrons Chef LELARGE 1 oeuf 250 ml 1 tasse) de farine non blanchie 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude 1 ml (1/4 c. à thé) de sel 60 g(2 oz) de chocolat bl...

Biscuits aux pommes du déjeuner

2 tasses (500 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide 1 1/2 tasse (375 ml) de farine de blé entier 2 c. à thé (10 ml) de cannelle moulue 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 3/4 tasse (175 ml) de cassonade tassée 2...

Galettes aux pommes et raisins secs

1 tasse de sucre 1 tasse de compote de pommes non-sucrée 1/2 tasse de graisse végétale 1 oeuf 2 tasses de farine 1 tasse de gruau 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé d'épices à tarte aux pommes ou épice...

Biscuits en pot

375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte 1 ml (1/4 c. à thé) de sel 250 ml (1 tasse) de cassonade 140 g (5 oz) de chocolat mi-sucré, haché grossièrement 250 ml (1 tasse) d'avoine à cuisson r...

Biscuits moelleux au bacon et caramel écossais

10 tranches de bacon ⅓ tasse (75 ml) de cassonade, tassée

Biscuits spirales au mince-meat

10 ml (2 c. à soupe) sucre granulé 3/4 tasse (175 mL)Mince-meat PC 1 paquet (450 g) Pâte feuilletée au beurre PC , décongelé

Biscuits à la noix de coco, aux canneberges et aux pistaches

3/4 tasse (175ml) de beurre mou 1/2 tasse (125ml) de sucre à glacer 1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage 2 c. à thé (10ml) d'extrait de noix de coco 1/2 tasse de noix de coco sucrée en flocons 1/2 tasse (125ml) de canneberges séchées sucrée...

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