Biscuits et Galettes - Liste des recettes

Madeleines au chocolat 2

1/4 de tasse de sucre 1/4 de tasse de farine tout usage 1 oeuf 1/2 c. à café de poudre à pâte 4 c. à café de cacao en poudre 3 c. à soupe de beurre non salé, fondu

Biscuits au chocolat aphrodisiaques

12 carrés de chocolat Baker's semi-sucré 3/4 de tasse de farine 2 c. à thé de cannelle moulue 1/2 c. à thé de cayenne (ou d'avantage si vous désirez plus de chaleur) 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 1/4 de tasse de beurre 1/2 tass...

Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat

1/2 tasse de beurre 1 tasse de cassonade 2 oeufs 1 tasse de purée de citrouille 1 c. à thé de vanille 1 tasse de farine blanche 1 tasse de farine de blé 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à thé de cannelle 1 c. à thé de muscade 1/2 c. à thé...

Boutons au chocolat

1/2 tasse (125 ml) de beurre, ramolli 1/2 tasse (125 ml) de cassonade foncée 1/3 tasse (80 ml) de sucre 1 oeuf 4 carrés (4 oz / 120 g) de chocolat mi-sucré Baker's, hachés 1 c. à thé (5 ml) de vanille 1 2/3 tasse (430 ml) de farine tout usage...

Biscuits au sucre et à la canelle

4 oeufs 3/4 tasses sucre 1/2 c. à thé vanille 1/4 c. à thé sel 1/2 tasse beurre fondu 3/4 tasse farine de noix de coco, tamisée 2 c. à thé de canelle + 1c. à table de sucre

Biscuits Rolo 2

20 Rolo, congelés (pour décorer) 2 tasses de farine tout usage 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de sel 3/4 tasse de beurre non salé, à la température ambiante 1/2 tasse de cassonade, bien tassée 1/2 tasse de sucre (ou splenda) 1...

Biscuits Écossais

1 oeuf 125 ml de sucre superfin 250 ml de flocons d'avoine 15 ml de beurre fondu 2 ml d'extrait de vanille 2 ml de sel

Biscuits choco-ananas

1 tasse (200 g) de farine 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1 tasse (200 g) de sucre 1 tasse (200 g) de cassonade 1/2 tasse (100 g) de brisures de chocolat 1/4 tasse (50 g) d'ananas confits 1 c. à thé (5 ml) de vanille 1 oeuf 1 c. à soupe ...

Biscuits au beurre d'arachides et à la gelée de raisins

1/2 t (125 ml) de beurre non salé, ramolli 1/2 t (125 ml) de cassonade tassée 1/4 t (60 ml) de sucre 1 oeuf 1/2 c. à thé (2 ml) de vanille 2/3 t (160 ml) de beurre d'arachides naturel 1 1/2 t (375 ml) de farine 1/2 c. à th...

Biscuits-Brownies au gruau et au chocolat

1 paquet de 8oz/225gr de fromage à la crème ramolli 1/2 tasse (125ml) 1 bâtonnet de margarine ou de beurre ramolli 1 tasse (250ml) de cassonade bien tassée 1/2 tasse (125ml) de sucre granulé 2 oeufs 1/2 c. à thé (2,5ml) d'extrait de vanille 2 t...

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