Biscuits et Galettes - Liste des recettes

Biscuits à l'avoine de grand-maman

3 oz (85g) de beurre 1 1/3 tasse (225g) de cassonade 2 oeufs légèrement battus 1 c. à thé d'essence de vanille 1 1/2 tasse (200g) de farine 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 1/2 tasse (175g) de flocons d'a...

Biscuits mous au chocolat genre Subway

1/2 c. à thé (3 g) de bicarbonate de soude 2 c. à soupe (30 ml) de lait 1 tasse (200 g) de cassonade 1 oeuf 1/2 tasse (110 g) de beurre ou de margarine 1 tasse (220 g ) de pépites de chocolat ou de raisins secs 1 3/4 tasse (300 g) de farine

Biscuits aux bananes St-Aubert

2-3/4 tasse de farine 2 c. thé de poudre à pâte 1/4 c. thé de soda 1/2 c. thé de sel 2 oeufs 1 tasse de sucre 1 c. thé de vanille 2/3 tasse de margarine ramollie 1 tasse de banane en purée (moi 3 grosses bananes)

Biscuits à l'avoine et pépites caramel

1-1/4 tasse de farine tout usage 1 c. à thé de bicarbonate de sodium 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de cannelle moulue 1 tasse de beurre, ramolli 3/4 tasse de sucre 3/4 tasse de cassonade tassée 2 oeufs 1 c. à thé de vanille 3 tas...

Galettes au gruau de la Polyvalente

1 tasse de margarine 1 tasse de cassonade 2 oeufs 1 c à thé d'essence de vanille 1-1/2 tasse de farine 1/2 c. thé bicarbonate de soude 1/2 c. thé de poudre à pâte 3 tasses de gruau

Biscuits triple chocolat 3

1 tasse de beurre ramolli (250ml) 1 tasse de sucre (250ml) 1/2 tasse de cassonade tassée (125ml) 2 oeufs 1 c à thé de vanille (5ml) 2 1/4 tasse de farine (560ml) 1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée (125ml) 1 c à thé de bicarbonate de sodiu...

Galettes à la mélasse 2

1 tasse (250 ml) de beurre non salé à la température ambiante 1 tasse (250 ml) de cassonade tassée 1 tasse (250 ml) de lait 1 oeuf battu 1 tasse de mélasse 4 tasses (1 L) de farine 1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml) de bic...

Galettes à la crème

2 oeufs 1 tasse de cassonade 1 3/4 tasse de farine 2 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé de soda 1 tasse de crème 35 % 1 pincée de sel 1 c. à thé d'essence d'érable ou vanille

Galette à la mélasse 4

4 1/2 tasses de farine 1/4 de tasse de sucre 1 tasse de cassonade 1 c. à thé de gingembre 1/2 c. à thé de sel 2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 oeuf 1 tasse de graisse végétale 1 1/2 tasse de mélasse 1 c. à soupe de vinaigre

Biscuits à la mélasse 6

1 tasse (250 ml) de mélasse 1 tasse (250 ml) de cassonade 3 oeufs 2 tasses (500 ml) de graisse végétale 2 c. à thé (10 ml) de bicarbonate de soude 1 tasse (250 ml) de lait (moi babeurre) 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte (levure chimique) 4 t...

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