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Coulis de framboises 1
2 tasses [500 ml] de framboises surgelées, à demi décongelées 2 c. à table de sucre à glacer · 1 c. à table de jus de citron fraîchement pressé
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Coulis de framboises 2
½ tasse sucre 1½ tasse lait chaud tiède 2 c. à table de gélatine 2½ tasses de yogourt nature ¼ tasse d'huile vanille
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Coulis de framboises 3
1 1/2 tasse de framboises surgelées non sucrées sucre (1/10 du poids des framboises) ou selon votre goût Le jus d'une orange Le jus de 1/2 citron 1 c. à thé de vanille
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Coulis de fruits
2 c. à table de fécule de maïs 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse de sucre 2 tasses de fruits frais, ex des fraises
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Coulis de fraises 1
1/2 tasse de jus de pomme Rougemont 1/3 tasse de sucre 1 ½ tasse de fraises fraîches ou congelées
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Coulis de kiwis
1/4 tasse d'eau 1/4 tasse de lait 4 c. à soupe de sucre granulé 6 kiwis pelés 2 c. à soupe de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau
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Coulis à l'érable
1/4 tasse (65 ml) d'eau 1/4 tasse (65 g) de fécule de maïs 1 tasse (250 ml) de crème 35% 1-2/3 tasse (420 ml) de sirop d'érable
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Coulis aux fraises
500 mL [2 tasses] de fraises 80 mL [1/3 de tasse] de jus de pomme 45 mL [3 c. à table] sucre blanc granulé
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Coulis d'ananas
2 c. à table [30 mL] de fécule de maïs Eau 1/4 de tasse [60 mL] de sucre 125 mL [1/2 tasse] d'eau 500 mL [2 tasses] d'ananas
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Coulis de pêches
2 c. à table [30 mL] de fécule de maïs Eau 1/4 de tasse [60 mL] de sucre 2 tasses [500 mL] de pêches, épluchées et coupées en morceaux 1/2 tasse [125 mL] d'eau
Coulis
