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Croustade aux pommes et raisins 1
3/4 tasse de chapelure de pain de blé entier 1/4 tasse de cassonade bien tassée 3/4 c à thé de cannelle moulue 6 grosses pommes pelées, évidées et tranchées (7 tas) 1/2 tasses de raisins secs 1 c à table de jus de citron frais 1/3 tasse de cid...
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Croustade aux pommes et à la rhubarbe
150 ml (2/3 tasse) de sucre 45 ml (3 c. à table) de farine tout usage 5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron râpé 750 ml (3 tasses) de pommes tranchées 750 ml (3 tasses) de rhubarbe fraîche OU congelée coupée en morceaux de ½ pouce (1 cm)
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Fabuleuse croustade aux pommes
1 tasse de cassonade bien tassée 1/4 tasse de farine tout-usage 3/4 tasse d'eau 1 c. à table de beurre 1 c. à thé de zeste de citron râpé 1 c. à thé de jus de citron 1/2 c. à thé de muscade fraîchement râpée 2 c. à thé de brandy ou de rhum 12...
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Croustade aux pommes et poires (90 portions)
40 pommes 40 poires Le jus de 10 citrons 5 tasses (1,25 litre) de sirop d'érable ou de maïs ¼ de tasse (60 ml) d'extrait de vanille ½ tasse (125 ml) de cannelle 2 cuillerées à soupe de poudre de gingembre 1 c à soupe de muscade
Pommes