1. Croustade aux pommes et raisins 1

    Croustade aux pommes et raisins 1

    3/4 tasse de chapelure de pain de blé entier 1/4 tasse de cassonade bien tassée 3/4 c à thé de cannelle moulue 6 grosses pommes pelées, évidées et tranchées (7 tas) 1/2 tasses de raisins secs 1 c à table de jus de citron frais 1/3 tasse de cid...

  2. Croustade aux pommes et à la rhubarbe

    Croustade aux pommes et à la rhubarbe

    150 ml (2/3 tasse) de sucre 45 ml (3 c. à table) de farine tout usage 5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron râpé 750 ml (3 tasses) de pommes tranchées 750 ml (3 tasses) de rhubarbe fraîche OU congelée coupée en morceaux de ½ pouce (1 cm)

  3. Fabuleuse croustade aux pommes

    Fabuleuse croustade aux pommes

    1 tasse de cassonade bien tassée 1/4 tasse de farine tout-usage 3/4 tasse d'eau 1 c. à table de beurre 1 c. à thé de zeste de citron râpé 1 c. à thé de jus de citron 1/2 c. à thé de muscade fraîchement râpée 2 c. à thé de brandy ou de rhum 12...

  4. Croustade aux pommes et poires (90 portions)

    Croustade aux pommes et poires (90 portions)

    40 pommes 40 poires Le jus de 10 citrons 5 tasses (1,25 litre) de sirop d'érable ou de maïs ¼ de tasse (60 ml) d'extrait de vanille ½ tasse (125 ml) de cannelle 2 cuillerées à soupe de poudre de gingembre 1 c à soupe de muscade