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Cupcakes à la noix de coco et citron vert
140 g de farine 2 oeufs 50 g de sucre brun 50 g de beurre 10 cl de crème de coco 25 g de noix de coco râpée 1 citron vert 250 g de fromage frais type St Môret ou Philadelphia 50 g de sucre glace
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Gâteau blanc, glaçage au citron et à l'orange
1 1/4 tasse de farine à pâtisserie 1/2 tasse de sucre 1/2 c. à soupe de levure chimique (poudre à pâte) 1/2 c. à café de sel 1/2 tasse de graisse végétale ou de beurre mou 1/2 c. à café d'essence de vanille 3/4 de tasse de lait 2 1/2 c. à soup...
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Cupcakes aux bleuets
2/3 tasse de bleuets congelés 1 1/2 tasse de farine 1 c. à thé de poudre à pâte Magic une pincée de sel 1 c. à thé de vanille 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli 2 oeufs 1 tasse de sucre 1/4 tasse de lait
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Petits gâteaux au chocolat et à la citrouille
2 oeufs 80 ml (1/3 tasse) de sucre 60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu 125 ml (1/2 tasse) de purée de citrouille maison ou en conserve (non sucrées) 30 ml (2 c. à table) de lait 2 ml (1/2 c. thé) de vanille 60 ml (1/4 tasse) de farine de blé enti...
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Surprises au chocolat
1 oeuf ½ tasse (125 ml) de sucre 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille pure ½ tasse (125 ml) d'huile végétale ou de canola Crisco® ¼ tasse (50 ml) de yogourt nature 1 tasse + 2 c. à table (250 ml + 30 ml) de farine tout usage Robin Hood® ¼ t...
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Mini cupcakes aux carottes avec glaçage au fromage à la crème
1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale ou de canola Crisco® 1/2 tasse (125 ml) de cassonade, tassée 1/4 tasse (50 ml) de sucre 2 oeufs 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille pure 1¼ tasse (300 ml) de farine combinée NutriMC Robin Hood® 1 c. à thé...
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Petits gâteaux moka étagés
1 tasse (250 ml) de sucre 2/3 tasse (160 ml) de poudre de cacao 1 1/4 tasse (310 ml) de crème à fouetter véritable 35% 1/4 tasse (60 ml) de café filtre ou d'eau 1 oeuf 1 1/3 tasse (330 ml) de farine tout usage 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre à...
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Petits gâteaux au caramel écossais
1 oeuf 2/3 tasse (160 ml) de cassonade foncée, tassée 1 tasse (250 ml) de lait 1/3 tasse (80 ml) de beurre, fondu 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs 1 c. à soupe (15 ml) d'extrait de vanille 2 tasses (500 ml) de farine tout usage 1 1/2 c. à...
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Tartelettes à la crème de Boston 2
1 tasse (250 ml) de sucre 1 oeuf 1-1/4 tasse (300 ml) de crème à fouetter 35 % 2 c. à thé (10 ml) de vanille 1-1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
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Cupcakes à la lime et chocolat blanc
1 3/4 tasse de farine 2 c.a à thé de poudre à pâte 1/3 de tasse de beurre ½ tasse de sucre 2 oeufs battus le zeste râpé d'une lime le jus d'une lime 2/3 de tasse de babeurre 1 tasse de pépites de chocolat blanc?
Cupcakes