Bûche, Couronne et Roulé - Liste des recettes

Bûche de Noêl facile à rouler

3 gros oeufs 1 tasse sucre 5 c. à table d'eau 1c. à thé de vanille 1 tasse farine tout usage 1 c. à thé poudre à pâte 1/4 c. à thé sel Sucre à glacer (pour la rouler)

Bûche de Noël aux pistaches et aux canneberges

1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau blanc, sans pouding dans la préparation 4 oeufs 1 tasse de yogourt nature 1/2 tasse d' huile de canola 3 c. à soupe de sucre à glacer 1 tasse de lait froid 1 paquet (format 4 portions) de...

Bûche au fromage bleu et aux noix

8 onces de fromage bleu, à la température ambiante. 8 onces de fromage à la crème, à la température ambiante 4 onces de beurre, à la température ambiante 1 c à soupe d'échalotes ou de ciboulettes hachées 1 c à soupe de brandy ou de cognac 1 tass...

Bûche de Noël au chocolat et aux marrons

Beurre 1 tasse (250 mL) de farine tout usage 1 c. à thé (5 mL) de poudre à pâte 1/4 tasse (50 mL) de poudre de cacao Pincée de sel 5 oeufs battus 1 tasse (250 mL) de sucre granulé 1 c. à thé (5 mL) d'extrait de vanille Sucre à glacer Amande...

Gâteau roulé aux pêches

1/2 tasse de farine à gâteaux 1/4 tasse de fécule de maïs 1 c à thé de poudre à pâte 1/8 c à thé de sel 2 gros oeufs, séparés 2 blancs d'oeufs 2/3 tasse de sucre granulé 1 c à table de sucre à glacer 1-1/2 tasse de confiture de pêches.

Bûche de Noël au chocolat et crème au beurre

1-1/2 tasse farine 1/2 tasse poudre de cacao 2 c à table de poudre de cacao 1 pincée de sel 1/2 tasse beurre non salé, ramolli 1-1/2 tasse sucre 8 oeufs 1-1/2 c à thé vanille

Gâteau roulé aux fraises 1

1/2 tasse de farine à gâteaux 1/4 tasse de fécule de maîs 1 c è thé de poudre à pâte 2 gros oeufs, séparés 1 c à table d'huile végétale 2/3 tasse de sucre granulé 2 blancs d'oeufs 1 c à table de sucre à glacer

Bûche de Noël glacée à l'érable

2 oeufs 200 g [1 tasse] de sucre 125 mL [1/2 tasse] de lait 15 g [1 cuil. à table] de beurre 140 g [1 tasse] de farine 5 mL [1 cuil. à thé] de poudre à pâte

Bûche légère comme un nuage

6 oeufs, jaunes et blancs séparés 1/2 tasse de sucre 1/4 tasse de cacao tamisé 1 c. à thé de vanille 1/4 tasse de sucre

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