1. Fondant au chocolat

    Fondant au chocolat

    100 g (3 1/2 oz) de sucre 2 oeufs entiers 50 g (2 oz) de farine 100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir 110 g (4 oz) de beurre 1 pincée de piment de la Jamaïque 1 pincée de cardamome 1 pincée de cannelle Cacao, en quantité suffisante

  2. Véritable gâteau Forêt-Noire

    Véritable gâteau Forêt-Noire

    2 gâteaux au chocolat ronds de 9 po (23 cm) 2 boîtes de 14 oz (398 ml) de cerises douces 1/4 tasse (60 ml) de kirsch 3 tasses (750 ml) de crème à fouetter véritable 35 %, fouettée 2 oz (60 g) de chocolat mi-sucré, râpé Cerises au marasquin

  3. Quatre-quarts au chocolat noir

    Quatre-quarts au chocolat noir

    1 tasse (250 ml) de lait 1 tasse (250 ml) de poudre de cacao non sucrée 1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature (pas une variété sans gras) 3 tasses (750 ml) de farine tout usage 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbo...

  4. L'incroyable torte aux chocolat et caramel

    L'incroyable torte aux chocolat et caramel

    1 boîte (environ 1 lb ou 515 g) de préparation pour gâteau au chocolat diablotin 2 1/2 tasses (625 ml) de crème à fouetter 35 %, divisée 3/4 tasse (175 ml) d'eau 2 oeufs 1/2 tasse (125 ml) de sucre à glacer 1/3 tasse (75 ml) de poudre de cacao n...

  5. Gâteau danois au chocolat

    Gâteau danois au chocolat

    3/4 tasse (180 ml) de café chaud 3/4 tasse (180 ml) de poudre de cacao 1 tasse (250 ml) de beurre, ramolli 2 tasses (500 ml) de cassonade, tassée 3 oeufs 1 c. à soupe (15 ml) d'extrait de vanille 4 c. à thé (20 ml) de café instantané 2 t...

  6. Gâteau au chocolat, aux noix et aux guimauves

    Gâteau au chocolat, aux noix et aux guimauves

    1 tasse (250 ml) de beurre 1 tasse (250 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de cassonade 4 oeufs 1/3 tasse (75 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand®, divisé 2 c. à thé (10 ml) d'extrait de vanille 1 tasse (250 ml) de babeurre 1/2 tasse (125 ml) d...

  7. Dessert étagé au chocolat et aux fraises

    Dessert étagé au chocolat et aux fraises

    1/2 tasse (125 ml) de sucre 1/3 tasse (75 ml) de farine tout usage Robin Hood® 2 c. à table (30 ml) de cacao 1/4 c. à thé (1 ml) chacun de poudre à pâte et de sel 1/4 tasse (50 ml) d'huile de canola ou végétale Crisco® 1 oeuf 1/2 c. à thé (2 ml...

  8. Gâteau black magic

    Gâteau black magic

    2 tasses de sucre 1 3/4 tasses de farine 3/4 tasse de cacao 2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. thé de sel 2 oeufs 1 tasse de lait sur 1 tasse de café noir fort (refroidie) 1/2 tasse d'huile végétal...

  9. Gâteau au chocolat et à la cannelle

    Gâteau au chocolat et à la cannelle

    1 ½ tasse 375 ml de sucre 1 ½ tasse 375 ml de Silk True Almond Originale ou Chocolat Noir 1 c. à thé 5 ml de vinaigre 1 tasse 250 ml de beurre ou de margarine 4 c. à soupe 60 ml de cacao 1 c. à thé 5 ml de bicarbonate de soude 2 tasses ...

  10. Gâteau bière noire et chocolat

    Gâteau bière noire et chocolat

    1 tasse de bière noire (stout) 1 tasse de beurre 3/4 de tasse de cacao ( tamisé ) 2 oeufs 2/3 de tasse de crème sûre 2 tasses de farine 1 1/2 tasse de sucre 1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude