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Pouding au pain crémeux au PHILADELPHIA et à l'érable
1 c. à soupe de beurre 2 pommes Granny Smith, pelées et tranchées finement 1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia 4 oeufs 1 c. à thé de vanille 1-1/4 tasse de lait 1/2 tasse de sirop d'éra...
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Pudding au pain à la citrouille avec une sauce caramel et rhum
2 oeufs 1 1/2 tasse de crème 15% 1/4 tasse de sucre 1 c. à thé de vanille 4 tasses de pain à la citrouille en dés 2/3 tasse de sirop au caramel 3 c. à soupe de crème 35% 3 . à soupe de rhum brun
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Pouding au pain aux canneberges fraîches
250 mL [1 tasse] de canneberges fraîches, triées 125 mL [1/2 tasse] de marmelade d'orange 30 mL [2 cuil. à table] d'eau 4 tranches de pain à la cannelle, grillées 4 oeufs, légèrement battus 375 mL [1 1/2 tasse] de lait 100 g [1/2 tasse] d...
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Pouding au pain aux bananes et au chocolat
1 pain aux bananes coupé en cubes 1 t (250 ml) de brisures de chocolat 4 oeufs 2 t (500 ml) de lait 1/2 t (125 ml) de sucre 1/2 t (125 ml) de crème à 35 % ou à 10 % 1 c. à thé (5 ml) de vanille
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Pouding au pain chocolaté
10 t (2,5 L) de pain aux raisins et à la cannelle, coupé en cubes, légèrement tassé 2 tablettes de chocolat au lait avec nougat, (de type Toblerone) grossièrement hachées (100 g chacune) 6 oeufs 2 1/2 t (625 ml) de lait sucre glace (facultatif)
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Pouding au pain aux bleuets et sa sauce à l'érable
750 ml (3 tasses) de lait 15 ml (1 c. à soupe) d'essence de vanille 2,5 à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de muscade moulue 2 litres (8 tasses) de pain croûté rassis, coupé en cubes 60 ml (1/4 tasse) de beurre mou 250 ml (1 tasse) de sucre 4 oeufs, lég...
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Pain perdu aux raisins
1 baguette de pain rassis (de la veille) 625 ml (2 1/2 tasses) de lait 3 oeufs battus 30 ml (2 c. à soupe) de rhum 250 ml (1 tasse) de cassonade 2 à 3 gouttes d'essence de vanille 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu 125 ml (1/2 tasse) de rais...
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Pouding au pain 3
Pain rassis 3 oeufs 1 tasse de sucre 1 c. à thé de vanille 2 tasse de lait (il faut en rajouter..) 1 tasse de raisins sec ½ c. à thé de cannelle
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Pouding au pain aux poivrons rôtis
2 c. à table (30 mL) de beurre 1 oignon, coupé en deux puis en tranches fines 1 c. à table (15 mL) de vinaigre balsamique 1 c. à table (15 mL) de thym frais haché finement (ou 1 c. à thé/5 mL de thym séché) 1/2 c. à thé (2 mL) chacun : de sel e...
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Pouding au pain - pommes et cannelle
30 ml (2 c. à soupe) beurre ou de margarine 2 pommes moyennes, évidées et hachées enduit végétal en vaporisateur 750 ml (3 tasses) cubes de pain blanc ou de blé entier, rassis 125 ml (1/2 tasse) raisins secs 4 oeufs 500 ml (2 tasses) lait...
Pouding au pain