-
Crème glacée maison au café, sans sorbetière
4 oeufs de calibre gros 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35% 1 tasse (150 g) de sucre en poudre 1/4 tasse (60 ml) de lait partiellement écrémé 2 % (moi 1 %) 1 c. à thé de café instantané ou plus
-
Sundae tarte aux fraises
750 ml (3 tasses) de fraises fraîches, coupées en quartiers 60 ml (1/4 tasse) de sucre 30 ml (2 c. à soupe) d'eau 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs Crème glacée à la vanille Crème chantilly Croustillant (Crumble)
-
Sorbet au citron
1 c. à table de zeste de citron râpé 15 mL ½ tasse de jus de citron 125 mL ¾ tasse de jus d'orange 175 mL ½ tasse de sucre 125 mL 2 tasses de lait écrémé ou partiellement écrémé à 2 % LACTAID
-
7 Modèles de coupes glacées
Coupe Dame Blanche mettre une boule de crème glacée à la vanille dans le fond de la coupe. Placer par-dessus une mince tranche d'ananas et une demi-pêche lustrée à la gelée de fruit ou de la confiture de votre choix. Coupe Belle Hélène
-
Sundae en cornet gaufre
2 gros cornets gaufres 8 petites boules de crème glacée NESTLÉ® PARLOUR® Chocolat ou Érable et noix 1/2 barre (59 g) NESTLÉ® BUTTERFINGER®, hachée sirop de chocolat crème fouettée
-
Sanwichs de crème glacée à la fraise
Crème glacée à la fraise 8 gaufres du commerce au choix, congelées Sauce au chocolat Fraises fraîches entières
-
Crème glacée à la vanille
1½ tasse de sucre (375 mL) ¼ tasse de fécule de maïs Benson ou Canada (50 mL) ½ cuillère à thé de sel (2 mL) 2/3 tasse de sirop de maïs (160 mL) 4 oeufs légèrement battus 6 tasses de lait (1,5 L) 2 tasses de crème à 15% de matières grasses (500...
Crème glacée