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Sundae S'More suprême
2 biscuits graham, émiettés (7 g chacun) 3 c. à table (45 ml) de sirop au chocolat Smucker's® Sundae Syrup? 1 grosse boule de crème glacée à la vanille (environ 1 tasse / 250 ml), divisée 1 c. à table (15 ml) de chocolat noir, haché Mini guimauve...
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Tiramisu pour paresseux
12 biscuits allongés, légers et poreux 1 1/3 de tasse de café expresso fort, refroidi 12 oz de mascarpone 1/3 de tasse de sucre semoule 1/4 de tasse de crème fraîche, légèrement fouettée Cacao en poudre
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Crème glacée à l'orange et aux canneberges
1 sac (12 oz/340 g) de canneberges fraîches ou surgelées ¾ tasse (175 ml) de sucre ¼ tasse (50 ml) d'eau ½ tasse (125 ml) de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier, froid 2 tass...
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Crème glacée au riz basmati
8 tasses de lait 1/2 tasse de sucre 2 c. à soupe de sirop de mais 1/2 tasse de riz basmati
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Tourbillons glacés pouding choco-vanille
500 ml (2 tasses) de lait entier 2 jaunes d'oeufs 5 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de fécule de maïs 1 pincée de sel 55 g (2 oz) de chocolat doux-amer, finement haché 1⁄2 c. à café d'extrait de vanille
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Crème glacée à l'ancienne
1/2 gousse de vanille 1/2 tasse de lait 5 jaunes d'oeufs 1 1/2 tasse de sucre super fin 4 tasses de crème 35 %
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Terrine napolitaine glacée
3 oz (90 g) de chocolat mi-amer (noir), haché 2 1/2 tasses (625 ml) de crème à fouetter 35 %, divisée 1 tasse (250 ml) d'amandes tranchées 1/2 tasse (125 ml) de sucre, divisé 2 c. à thé (10 ml) de vanille 2 tasses (500 ml) de fraises fraîche...
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Crème glacée à la noix de coco
1/2 tasse d'eau 1/2 tasse de sucre 3 1/4 de tasses de crème de coco 3/4 de tasse de lait condensé sucré 1/4 de tasse de sucre 2 c. à soupe de rhum blanc Zeste et jus de 2 limes
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Crème glacée à la vanille de Caroline
1 tasse de lait 3/4 de tasse de sucre 2 tasses de crème à 35 % Sel 1 gousse de vanille 6 oeufs 1/2 c. à café d'extrait de vanille
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Crème glacée à la carotte, à l'orange et aux raisins
4 tasses d'azote liquide 1 2/3 de tasse de crème anglaise 3/4 de tasse de jus de carotte 1 orange 12 raisins rouges
Glaces et Sorbets