Muffins - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Meilleurs muffins à l'avoine

1/3 tasse de Gruau Quaker® (toute variété, non cuit) 50 mL (1/4 tasse) de farine tout usage 50 mL(1/4 tasse) de cassonade bien tassée 15 mL (3 c. à table) de margarine ou de beurre, refroidie

2 1/2 tasses de farine 3/4 tasse de sucre 2 c. thé de poudre à pâte 1 c. thé de soda 1/2 c. thé de sel 1/2 tasse de beurre 1 tasse de yogourt aux fruits (au choix) 2 oeufs légèrement battus 2 c. thé de zeste d'orange râpé 1 1/4 tasse de bleu...

Muffins au chocolat Toblerone

1 1/4 tasse de farine 1/3 tasse poudre de cacao 1 c à thé poudre à pâte 1/2 c à thé de sel 1/4 c à thé bicarbonate de soude 1/2 tasse de beurre(moi margarine Lactancia) 3/4 tasse de sucre 2 oeufs essence vanille au goût 3/4 tasse de lait

Muffins aux kiwis et au chocolat blanc

1 1/2 tasse de farine 3/4 tasse de son (ou gruau) 1/2 tasse de sucre 1 c. soupe de poudre à pâte 2 oeufs 1/3 tasse d'huile de canola 1 tasse de kiwis pelés, coupés en cubes (5/6 petits) 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc 1 tasse de lait

Muffins à l'avoine, aux pommes et à l'érable

1 1/4 tasse (310 ml) de flacons d'avoine, à cuisson rapide 1 1/2 tasse (375 ml) de lait 2 tasses (500 ml) de farine tout usage 1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/3 tasse (80 ml) de sucre 1/2 tasse (125 ml) ...

Muffins aux bleuets 02

1/2 tasse de margarine 1 tasse de sucre ou moins 2 gros oeufs 1 c thé de vanille 2 c thé de poudre à pâte 1/4 c thé de sel 2 1/2 tasses de bleuets frais , ou congeler 2 tasses de farine tout usage 1/4 tasse de lait

Muffin à l'orange (Auberge des Peulpiers)

2 Oranges non-pelées 1/2 Tasse Jus d'orange 1/2 Tasse Dattes Dénoyautées 1/2 Tasse Beurre 1/2 Tasse Noix au choix (arachides, pacanes, noix de grenobles à votre goût) 2 oeufs 1-1/2 Tasse Farine 1 cuil. thé Soda à pâte 2 cuil. thé Poud...

Muffins aux fraises 3

1 t. gruau d'avoine 1 t. lait 1 t. farine de blé 1 c. à thé poudre à pâte 1/2 c. à thé bicarbonate de soude 1/2 c. à thé sel 3/4 t. cassonade 1 oeuf battu 1/4 t. beurre fondu 1 t. fraises

Muffins à l'avoine et aux framboises

1 tasse de gruau Robin HOOD ou VIEUX MOULIN 250 mL 1 tasse de babeurre ou de lait sur 250 mL 1 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD 250 mL 1 c. à thé de poudre à pâte 5 mL 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 2 mL 1/2 c. à thé de sel 2 m...

Muffins aux dattes et noix

1/4 de tasse de shortening ou beurre 1/2 tasse de cassonade bien tassée 2 oeufs 1/4 de tasse de mélasse 1 tasse de lait 1 1/2 tasse de flocons de son (son d'avoine ou germe de blé) 1 tasse de farine 1 1/2 c à thé de poudre à pâte 1/2 c...

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