Bleuets - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Tarte aux bleuets frais 1

Pâte pour 2 abaisses 4 tasses de bleuets frais 3/4 de tasse de sucre 4 c à table de farine tout- usage 1/2 c à thé de cannelle (si vous aimez) 2 c à table de beurre fondu 1 c à table de jus de citron frais

Tarte aux bleuets 1

1 abaisse pré-cuite 4 tasses de bleuets, frais 1/3 tasse d'eau 3/4 tasse de sucre 2 c. à soupe de fécule de mais 2 c. à soupe d'eau

Tarte aux bleuets de l'Abitibi

2 c. soupe de fécule de maïs 2 c. soupe d'eau 1 tasse de bleuets ¼ tasse d'eau 3/4 tasse de sucre 4 tasses de bleuets 1 abaisse cuite

Tarte aux bleuets 2

2 abaisses non cuites 4 tasses de bleuets congelés 4 c à thé d'eau. 1 c à table de farine. 2 c à table de fécule de maïs 1 tasse de sucre ou moins 1/8 c à thé de sel 1 c à thé de beurre.

Tarte aux bleuets Bretonne

4 tasses de bleuets frais, lavés et égouttés 3/4 de tasse de sucre 1/2 tasse d'eau 2 c. à table de fécule de maïs, dissoute dans 2 c. à table d'eau 1 c. à table de beurre 1 c. à table de Courvoisier (facultatif) 1/4 de tasse d'amandes rôties e...

Tarte aux bleuets Lac St-Jean

4 tasse de bleuets 1 orange pressé 2 tasses de sucre 1 once Kirsh ou Rhum 1 once fécule de maïs 1 lb. pâte à tarte Pâte brisée

Tarte aux bleuets frais 3

4 tasses bleuets frais, nettoyés et lavés 3 c à soupe de sucre 3 c à soupe de cassonade 1 c à soupe de zeste d'orange râpé 1 c à soupe de zeste de citron râpé 2 c à soupe de fécule de mais tamisée 1 c à soupe de beurre 1 oeuf battu Pâte à tar...

Tarte aux bleuets de ma mère

Pâte à tarte au choix 4 tasses de bleuets ¼ tasse d'eau 2/3 tasse de sucre 2 c à soupe de fécule de maïs 2 c à soupe d'eau froide Crème fouettée

Tarte paysanne aux bleuets

1 Croûte de 9 pouces, non cuite 6 tasses de bleuets frais, triés et rincer 1/2 tasse de sucre granulé 1/4 tasse de tapioca à cuisson rapide 3 c à table de jus de citron frais

Tarte aux bleuets à crème et aux oeufs

2 oeufs 1-1/2 tasse de sucre 1/4 de tasse de farine 1 c. à table de beurre ramolli 1 c. à table de jus de citron 4 tasses de bleuets frais

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