Pommes - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Tarte aux pommes, crème d'amandes et Frère Jacques

3/4 de tasse (180 ml) d'amandes en poudre 1 oeuf 1/2 tasse (125 ml) de sucre

Trottoir aux pommes

15 ml (1 c. à soupe) de sucre 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs 375 ml (1 1/2 tasse) de compote de pommes 1 pomme Royal Gala, pelée, épépinée et coupée en dés

Tarte aux pommes et à la marmelade

375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchi 15 ml (1 c. à soupe) de sucre 1 pincée de sel 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé froid, coupé en cubes 125 ml (1/2 tasse) d'eau froide, environ

Tarte aux pommes Granny Smith et croûte au Cheddar

500 ml (2 tasses) farine tout usage 2 ml (1/2 c. à thé) sel 125 ml (1/2 tasse) beurre froid coupé en dés 250 ml (1 tasse) Cheddar fort canadien râpé 125 ml (1/2 tasse) lait

Tarte rapide, pommes, poires et vanille

quelques pommes quelques poires une gousse de vanille un peu de sucre un peu de beurre pâte feuilletée la Tenderflake fait parfaitement l'affaire un filet de jus de citron

Torte aux pommes moelleuse

3/4 t. (175 mL) beurre, ramolli 1/2 t. (125 mL) sucre granulé 1 2/3 t. (400 mL) farine tout usage Robin Hood® 1/2 t. (125 mL) confiture d'abricots ou de framboises

Tarte tatin

225 g (1/2 lb) de pâte brisée 5 à 6 pommes Cortland 80 ml (1/3 tasse) de beurre 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade Cannelle (facultatif)

Tarte meringuée aux pommes et aux canneberges

1 sachet de mélange pour pâte à tarte et pâtisserie Brodie XXX® 1 tasse [250 ml] de sucre granulé ½ tasse [125 ml] de sirop de maïs Crown Lily White® ou de sirop de maïs doré Crown®/BeeHive® ½ tasse [125 ml] d'eau ½ c. à thé [2 ml] de canne...

Tarte aux pommes avec une touche d'orange

croûte double de 9 po Crisco classique 3/4 tasse (175 ml) de sucre 1 c. à table (15 ml) de fécule de maïs 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste d'orange, râpé 1/8 c. à thé (0.5 ml) de sel 1/8 c. à thé (0.5 ml) de mus...

Tarte aux pommes et sucre à la crème 2

1 abaisse de tarte cuite de 9 pouces (22 cm) 6 pommes pelées et tranchées. 2 c. à soupe d'eau (pour partir la cuisson) 3/4 tasse (150 gr) de sucre

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