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Tartelettes au thon et p'tit cheddar
1 bte de 8oz de pâte pour croissants, prête à cuire. 1 bte de 6 oz de thon, égoutté 1/3 tasse de céleri haché 1/3 tasse de mayonnaise 1 tasse de cheddar râpé 2 c à soupe de poivron vert haché finement
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Crevettes et huîtres frites
6 tranches de bacon 12 crevettes décortiquées 12 huîtres Huile végétale
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Coquillages et crustacés sautés, sucs d'agrumes
Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de calamars 12 crevettes roses crues 12 palourdes 1 orange bio 1 citron 100 g de sucre 50 g d'amandes émondées 5 cl de vin blanc 3 coeurs de laitue 5 cl d'huile d'olive 1 trait de vinaigre balsamique Pi...
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Crostini aux crevettes et au havarti
1 baguette de 300 g 500 ml (2 tasses) de crevettes nordiques, cuites 15 ml (1 c. à soupe) de zeste d’orange 1 ml (1/4 c. à thé ) de paprika moulu 50 ml (1/4 tasse) de persil frais, haché 330 g (11 oz) de havarti canadien réduit en matières grass...
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Gâteaux au poisson thaïlandais
375 g (¾ lb) poison blanc cru comme la morue ou l'aiglefin (environ trois filets) 50 ml (¼ tasse) coriandre, hachée et légèrement tassée 3 oignons verts hachés Zeste râpé et jus d'une lime 5 ml (1 c. à thé) pâte de chili rouge (ajuster au ...
Fruits de mer et Poisson
