1. Rouleaux de printemps au canard confit, mangue et coriandre fraîche

    Rouleaux de printemps au canard confit, mangue et coriandre fraîche

    1 cuisse de canard confite 4 feuilles de riz 60 g (1/2 tasse) vermicelles de riz, cuites 60g (1/4 tasse) julienne de carottes 60g (1/4 tasse) julienne de mangues 60g (1/4 tasse) julienne de concombre 30 ml (2 c. à table) coriandre fraîche haché...

  2. Brick à l'indienne

    Brick à l'indienne

    4 feuilles de brick 400 g de filet de poulet 2 échalotes hachées 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse poivre sel

  3. Mini-pizza roulées

    Mini-pizza roulées

    2 oeufs 1 Paquet de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de beurre non salé ramolli 1 c à table de sucre 1/4 c à thé de sel 2 tasses de farine

  4.  Baluchons d'épinards et de fromage

    Baluchons d'épinards et de fromage

    1 emb. (300 g) épinards hachés congelés 3/4 de tasse (175 mL) oignon haché 1 gousse d'ail, finement hachée 1 c. à soupe(15 mL) huile végétale 1 tasse (250 mL) fromage cottage 1/2 tasse (125 mL) parmesan râpé 1 oeuf, séparé 1 c....

  5. Dattes au bacon

    Dattes au bacon

    20 dattes dénoyautées 7 tranches de bacon, coupées en 3 sur le sens de la longueur Fromage bleu, stilton ou autre

  6. Bouchées de dattes et bacon

    Bouchées de dattes et bacon

    250 g de dattes 3 paquets de 65 g de Bacon précuit Olymel 100 ml de miel

  7. Saucisses miel et ail

    Saucisses miel et ail

    125 ml (1/2 tasse) de miel 45 ml (3 c. à soupe) d'ail haché 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya ou tamari 1 paquet de saucisses cocktail de 250 g 8 tranches de bacon coupées en trois

  8. Consommé oriental

    Consommé oriental

    1 L (4 tasses) bouillon de poulet 30 ml (2 c. à table) sauce soya 1 oignon vert, tranché finement 2 oeufs

  9. Bocconcinis frits à la Buddy

    Bocconcinis frits à la Buddy

    1.1 lb de bocconcinis dans l'eau (18 à 20 boulettes) 1 tasse de farine tout usage 3 oeufs de calibre gros, battus 1/4 de tasse de fromage pecorino, râpé fin 3/4 de tasse de chapelure très fine 1/4 de tasse de chapelure japonaise (panko) 1/2 c. ...

  10. Champignons Farcis À La Poire Et Au Parmesan

    Champignons Farcis À La Poire Et Au Parmesan

    1 paquet (16 oz) de champignons blancs 3 c. (45 mL) à soupe de margarine Or Becel® 1 (1) grosse poire, pelée, évidée et hachée finement 1 (1) grosse échalote OU 1 petit oignon, haché finement 1/4 tasse (60 mL) de fromage râpé Parmigiano-Reg...