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Pâté de campagne
45 mL [3 c. à table] de beurre 250 mL [1 tasse] d'oignon coupé en dés 4 gousses d'ail hachées finement 340 g [3/4 de livre] de foies de poulet parés, coupés en deux 340 g [3/4 de livre] de porc haché 340 g [3/4 de livre] de veau haché 113...
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Miche de pain farci
1 pain miche (moi j'ai mit un pain multigrains) 1 gros contement de crème sûre Même quantité de mayonnaise Hellman's 1 sachet de soupe aux légumes Knorr 1 tasse de bouquet de brocoli blanchie Sel et poivre au goût
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Saumon à la florentine et à la mousse de crevettes
225 gr (1/2 lb) d'épinards frais 350 gr (1/2 lb) de mousse de crevettes (mousse de crevette du IGA) 16 tranches de saumon fumé Jus de lime Lime tranchée Poivre fraichement moulu Câpres si désiré Oignon rouge en très fines lamelles Huile d'oli...
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Araignées au fromage
1 pqt (250 g) de fromage à la crème Philadelphia 1 pqt (200 g) de fromage cheddar râpé Kraft
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Salade de fèves aux asperges et magret de canard
1 botte d'asperges vertes 500 g de fèves fraîches écossées 12 tranches de magret de canard 1/2 échalote 6 tomates séchées 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée 1 cuillère à soupe de vi...
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Céleri à la Mozzarella et à la salsa
1 oz (30 g) Mozzarella canadienne, tranchée 2 c. à thé (10 ml) de salsa 2 branches de céleri Ciboulette fraîche, hachée, au goût
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Étagé de crevettes nordiques, tomates et courgette
325 g (12 oz) crevettes nordiques fraîches décortiquées 250 ml (1 tasse) courgettes coupées en dés 250 ml (1 tasse) tomates cerise coupées en quatre 250 ml (1 tasse) Yoplait Crémeux nature 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette ciselée 30...
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Carrés crémeux aux tomates séchées
Croûte 300 ml (11/5 tasses) farine tout usage 90 ml (6 tbsp) beurre froid, coupé en morceaux 1 oeuf Garniture 125 ml (1/2 tasse) tomates séchées au soleil, dans l'huile, égouttées, en réservant 1 c. à table (15 ml) d?h...
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Hummus à la Betterave
1/2 sac (170g) julienne de betteraves Saladexpress 5ml (1 c. thé) huile d'olive 60ml (1/4 tasse) oignons en dés 2 gousses ail frais haché 60ml (1/4 tasse) jus de citron 5ml (1 c. thé) cumin moulu 250ml (1 tasse) pois chiches en conserve, égout...
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Mousse aux crevettes
8 oz fromage Philadelphia 1 boîte soupe aux tomates Aylmer non diluée 1 tasse mayonnaise 1 enveloppe de gélatine diluée dans l'eau froide 1/4 tasse eau froide 1 boîte (4oz) crevettes écrasées à la fourchette 2 tasses légumes coupés ...
Entrées froides
