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Nachos au bocconcini
50-60 nachos réguliers Salsa au choix 10-12 bocconcinis émincés 6 échalotes vertes, émincés
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Miche farcie aux épinards et au fromage emmental
1 pain miche 227 g (1/2 lb) d'épinards 3 échalotes françaises 2 carottes râpées 2 branches de céleri 2 tasses de crème sure 1 tasse de mayonnaise 1 sachet de soupe aux légumes Knorr (écraser les morceaux) 2 tasses (500 ml) de fromage ...
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Olives frites
12 grosses olives vertes dénoyautées (Mammouth) 12 amandes grillées 12 petites feuilles de basilic 150 g de fromage taleggio sans la croûte, à température ambiante 45 ml de farine 1 oeuf battu 45 ml de chapelure 45 ml de parmesan râpé Huile d...
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Antipasto consistant aux légumes
1lb (500 g) d'aubergine 1c. à soupe (15 ml) de margarine Becel® légère 2 oignons (gros), hachés 2 gousses d'ail, hachées finement 2 branches de céleri, tranchées 1 poivron vert, coupé en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1/4tasse (50 ml)...
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Virevents au prosciutto et gruyère
500 g (environ 1 lb) de pâte feuilletée, décongelée 1/2 tasse (125 ml) de confiture Smucker's® Pure aux abricots 2 c. à table (30 ml) de moutarde de Dijon ou à l'ancienne 1 tasse (250 ml) de fromage gruyère, râpé en filaments 1 tasse (250 ml) de ...
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Croûtons au fromage et à la salsa de fraises et mangues
1 baguette coupée en tranches 400gr Fromage Oh Chiiz coupé en fine tranches 1 mangue pelée, dénoyautée et coupée en dés 10 à 12 fraises équeutées et coupées en petits cubes 1 c.à soupe feuilles de basilic émincées 2 c.à soupe sucre 1 c.à thé ...
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Torsades aux poivrons rouges rôtis et au fromage feta
1 paquet de 397 g (13 oz) de pâte feuilletée, décongelée 125 ml (½ tasse) de Mélange à trempette aux poivrons rouges rôtis et au feta Compliments - Sensations 3 oignons verts, finement hachés (facultatif)
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Rouleaux de printemps au canard confit, mangue et coriandre fraîche
1 cuisse de canard confite 4 feuilles de riz 60 g (1/2 tasse) vermicelles de riz, cuites 60g (1/4 tasse) julienne de carottes 60g (1/4 tasse) julienne de mangues 60g (1/4 tasse) julienne de concombre 30 ml (2 c. à table) coriandre fraîche haché...
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Mousse de crevettes 5
1 boîte (10 oz liq.) de soupe aux tomates Aylmer non diluée 5.3 oz de fromage à la crème (Philadelphia) 1 tasse de mayonnaise 1 1/2 enveloppe de gélatine, (0.4 oz)ou(10 1/2 g.) diluée dans l'eau bouillante 1/2 tasse d'eau froide 3 boîtes de ...
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Pâté de campagne
45 mL [3 c. à table] de beurre 250 mL [1 tasse] d'oignon coupé en dés 4 gousses d'ail hachées finement 340 g [3/4 de livre] de foies de poulet parés, coupés en deux 340 g [3/4 de livre] de porc haché 340 g [3/4 de livre] de veau haché 113...
Entrées et Hors-d'oeuvre
