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Brick à l'indienne
4 feuilles de brick 400 g de filet de poulet 2 échalotes hachées 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse poivre sel
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Miche de pain farci
1 pain miche (moi j'ai mit un pain multigrains) 1 gros contement de crème sûre Même quantité de mayonnaise Hellman's 1 sachet de soupe aux légumes Knorr 1 tasse de bouquet de brocoli blanchie Sel et poivre au goût
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Saumon à la florentine et à la mousse de crevettes
225 gr (1/2 lb) d'épinards frais 350 gr (1/2 lb) de mousse de crevettes (mousse de crevette du IGA) 16 tranches de saumon fumé Jus de lime Lime tranchée Poivre fraichement moulu Câpres si désiré Oignon rouge en très fines lamelles Huile d'oli...
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Araignées au fromage
1 pqt (250 g) de fromage à la crème Philadelphia 1 pqt (200 g) de fromage cheddar râpé Kraft
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Mini-pizza roulées
2 oeufs 1 Paquet de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de beurre non salé ramolli 1 c à table de sucre 1/4 c à thé de sel 2 tasses de farine
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Baluchons d'épinards et de fromage
1 emb. (300 g) épinards hachés congelés 3/4 de tasse (175 mL) oignon haché 1 gousse d'ail, finement hachée 1 c. à soupe(15 mL) huile végétale 1 tasse (250 mL) fromage cottage 1/2 tasse (125 mL) parmesan râpé 1 oeuf, séparé 1 c....
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Dattes au bacon
20 dattes dénoyautées 7 tranches de bacon, coupées en 3 sur le sens de la longueur Fromage bleu, stilton ou autre
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Bouchées de dattes et bacon
250 g de dattes 3 paquets de 65 g de Bacon précuit Olymel 100 ml de miel
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Salade de fèves aux asperges et magret de canard
1 botte d'asperges vertes 500 g de fèves fraîches écossées 12 tranches de magret de canard 1/2 échalote 6 tomates séchées 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée 1 cuillère à soupe de vi...
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Saucisses miel et ail
125 ml (1/2 tasse) de miel 45 ml (3 c. à soupe) d'ail haché 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya ou tamari 1 paquet de saucisses cocktail de 250 g 8 tranches de bacon coupées en trois
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